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Compote pommes et poires au sirop d'agave.

Dessert

6 parts

12 min

30 min

facile

Compote pommes et poires au sirop d'agave.

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Ingrédients

Nombre de parts: 6

1 kg environ de pommes et de poires

10 cl d'eau

2 cuillères à soupe de purée d'amandes blanches

1.5 cuillères à soupe de sirop d'agave

1 petite cuillère à café de cannelle

Préparation

Éplucher les fruits et les couper en morceaux.
Dans une casserole à fond épais, verser les morceaux.
Ajouter la purée d'amandes, le sirop d'agave, la cannelle et l'eau.
Mélanger et cuire à feu doux pendant 30 minutes.
Mélanger régulièrement durant la cuisson, ajouter un peu d'eau au besoin.
Une fois la cuisson terminée, passer quelques coups de mixeur plongeant.
En laissant des morceaux ou pas en fonction des goûts.
Laissez bien refroidir et déguster.

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