Ptitchef

Compote de poires

Dessert
6 parts
10 min
12 min
moyen
124 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
2 pommes


50 g de sucre en poudre

1 gousse de vanille

Préparation

  • Peler et épépiner les fruits et les couper en cubes. Dans une casserole, verser le sucre, les fruits, les grains de la vanille et sa gousse. Mélanger, couvrez et laisser cuire à couvert une vingtaine de minutes à feu doux.
  • Les fruits auront rendu leur eau et seront cuits. Ôter le couvercle et laisser l'eau s'évaporer. Une fois que cette eau a quasiment disparu, arrêter la cuisson et mixer les fruits, à chacun son goût, avec ou sans morceaux.
  • La compote se conserve une dizaine de jours dans un récipient fermé.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 179g
Calories: 124Kcal
  • Glucides: 27.1g
  • Lipides: 0.3g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 0.6g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 26.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 7

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Compote de poires, photo 1Compote de poires, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

SauternesBordeaux, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc



Commentaires des membres:

22/04/2013

$^miç,uijuiç,ui,i;lkk

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29/01/2012

Telisieux

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