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Compotée d'abricot à l'huile d'olive et romarin

Dessert
4 parts
5 min
15 min
facile
183 Kcal
Parfait pour terminer un repas !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
8 abricots (assez mûrs)

3 càs de sucre

1 gousse de vanille

2 càs d'huile d'olive

1 noisette de beurre

1 branche de romarin frais (belle branche)

Préparation

  • Dans une casserole, verser l'huile d'olive, le beurre et les graines de la vanille. Ajouter la branche de romarin. Couper les abricots en 4 et les ajouter dans la casserole. Ajouter le sucre et la gousse de vanille.

    Laisser compotée à feu doux durant environ 15 minutes selon la maturité de vos abricots.

    Oter le romarin et la gousse et laisser refroidir la compotée.

    Déguster frais, un pur délice.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 151g
Calories: 183Kcal
  • Glucides: 23.5g
  • Lipides: 8.1g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 1.3g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 22g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace MuscatAlsace, Blanc





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