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Poêlée de poulet aux abricots et au romarin

Plat
2 parts
20 min
35 min
facile
391 Kcal
Cette recette est vraiment très bon, on vous conseille vivement ce plat!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 blancs de poulet

6 abricots frais

1 cuillère à café de miel


1 petit oignon

1 poignée de raisins secs

beurre

sel et poivre

Préparation

  • Dans une casserole, mettre un verre d'eau, le miel et un peu de romarin. Porter à ébullition et jeter les abricots dénoyautés et coupés en 2.
  • Laisser cuire quelques minutes jusqu'à ce que les abricots l'assouplissent mais sans les laisser tourner en bouillie.
  • Faire revenir l'oignon haché dans un peu de beurre. Réserver et faire revenir le poulet coupé en dés à sa place.
  • Rajouter l'oignon, les abricots et leur jus, une poignée de raisins secs et réduire à feu doux.
  • Laisser cuire sans s'en occuper à couvert environ 30 minutes. Saler, poivrer.
L Le plat du jour

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (356g)
Calories: 391Kcal
  • Glucides: 38.3g
  • Lipides: 10.8g
  • Gras sat.: 6.2g
  • Protéines: 29.3g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 34.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15
Sans glutenSans gluten
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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