Voici un fondant ultra-gourmand pour lequel vous ne résisterez pas. Réalisé à base de ricotta, il est vraiment léger, bref de quoi se faire plaisir sans culpabiliser !
Dans un saladier, battez l'oeuf en omelette. Ajoutez le sucre, la ricotta, la farine tamisée et la crème fraîche. Mélanger.
Préchauffer le four à 180°C.
Faites fondre le chocolat au micro-onde: placez le chocolat cassé en morceaux dans un plat adapté à la cuisson au micro-onde. Ajoutez une cuillère à soupe d'eau. Faites cuire 30 secondes pleine puissance (800 watts pour moi).
Incorporez le chocolat fondu à la préparation et mélanger. Versez la préparation dans un moule à manquer ou à gratin (j'ai utilisé un moule 18*13cm)
Concassez grossièrement les noisettes et les répartire sur la pâte.
Enfournez 20 à 25 minutes. Le fondant et cuit lorsque la lame d'un couteau ressort avec quelques miettes dessus. Laissez le se refroidir puis disposez le au minimum 2 heures au frais.
Végétarien
Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux! 
Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! 
Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! 
Commentaires des membres:
On va tous se régaler !
Recette vraiment top et facile un regale
Facile et bon, avis aux gourmands
Facile, bon et pas cher que demandez de plus
Sa doit etre super bon