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Gâteau des anges aux fraises sur le barbecue

Qui dit barbecue ne dit pas forcément viande rouge et plaisirs carnivores, le barbecue peut très bien convenir à la préparation de certains desserts.
Dessert
8 parts
10 min
6 min
facile

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • Huiler la grille du barbecue et préchauffer à feu moyen.
  • Mélanger les fraises et le sucre dans un moule à tarte en aluminium. Arroser de liqueur ou de jus et bien enrober. Couvrir lâchement de papier aluminium.
  • Trancher le shortcake en 8 parts.
  • Déposer le moule contenant les fraises sur le barbecue et le laisser environ 5 minutes, à couvert.
  • Faire griller les morceaux de gâteau directement sur la grille, jusqu'à ce que des marques de cuisson apparaissent, environ 1 minute. Bien surveiller.
  • Verser des fraises et leur jus sur les morceaux de gâteau. Servir avec une boule de glace à la vanille, de la crème fouettée ou un cuillère de yogourt nature.

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M Mitaine écarlate

Photos

Gâteau des anges aux fraises sur le barbecue, photo 1
Gâteau des anges aux fraises sur le barbecue, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge





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