Gâteau fondant chocolat/poire

Name: Gâteau fondant chocolat/poire
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 2 oeufs; 1 yaourt; 150 g de farine; 160 g de sucre semoule; 1/3 de sachet de levure; 7,5 cl d'huile de tournesol; 200 g de chocolat noir à forte teneur en cacao; 2 poires mûres (type williams)

Dessert

6 parts

10 min

35 min

facile

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Ce dessert est une vraie tuerie, car il a un fondant inégalable et avec la variante "poire", c'est le summum! Il se mange froid et peut se servir avec une crème anglaise ou une boule de glace à la poire!

Ingrédients

Nombre de parts: 6

2 oeufs

1 yaourt

150 g de farine

160 g de sucre semoule

1/3 de sachet de levure

7,5 cl d'huile de tournesol

200 g de chocolat noir à forte teneur en cacao

2 poires mûres (type williams)

Préparation

Préchauffer le four à 180° (th 6).
Dans un saladier, bien travailler au fouet les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le yaourt, puis la farine et la levure. Incorporer petit à petit l'huile. La pâte doit être lisse et sans grumeaux.
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat et le verser aussitôt dans la préparation. Bien mélanger.
Ajouter les poires coupées en dés de taille moyenne.
Verser le tout dans un moule beurré et fariné et mettre au four pendant 35 minutes. Le cake doit être encore fondant à l'intérieur.

P palais des lys

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