Tapisser une tourtière assez profonde de la pâte brisée.
Éplucher les pommes, les couper en quartiers.
Les faire ensuite revenir dans une poêle avec une noix de beurre, la vanille et la cannelle.
Les disposer sur la pâte et enfourner à 220 °C 35 minutes.
Sortir du four et laisser reposer 1/2 heure.
Aplatir les pommes, et verser sur le dessus le mélange de sucre, amandes, beurre et œuf battu. Remettre au four jusqu'à ce que le mélange soit bien doré.
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Une maman a trouvé LA solution pour varier les repas de ses enfants
La Normandie, région gourmande par excellence!
Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes
