Ptitchef

Soupe au tofu de belle-maman

Plat
8 parts
15 min
25 min
facile
La soupe qui mérite une belle goûter après une travaille fatigante. Ca ne vous tente pas?

Ingrédients

Nombre de parts: 8
6 morceaux de tofu de marque Panda

1/2 tasse de pois et carottes congelées

1 tasse de porc b-b-q haché en petits dés

4 oignons verts hachés

10 tasses de bouillon de poulet maison

6 champignons chinois parfumés hachés en dés

1 tasse de petites crevettes

2 oeufs battus

3 cuillères à table de fécule de maïs dissoute dans 1/4 tasse d'eau

poivre au goût

quelques gouttes d'huile de sésame ou au goût

Préparation

  • Amenez l'eau ou le bouillon à ébullition et ajoutez les cubes si vous avez mis de l'eau.
  • Tremper les champignons dans l'eau pour les réhydrater durant 30 minutes et les couper ensuite en dés.
  • Ajouter les pois,carottes,champignons,oignons verts au bouillon.
    Couper le tofu en dés, le porc, et es crevettes.
    Ajouter au bouillon.
  • Amenez à ébullition,ajouter les oeufs en fouettant bien avec des baguettes et ensuite le mélange de fécule pour épaissir.
    Servir.

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Soupe carottes / gingembre
Soupe carottes / gingembre
1 parts
30 min
facile
3.6 / 5
Recette Soupe brocolis / courgette
Soupe brocolis / courgette
4 parts
35 min
facile
4.2 / 5
Recette Soupe au chou simple
Soupe au chou simple
4 parts
45 min
facile
4.1 / 5

Recettes

A lire également

Le tofu, qu'est-ce que c'est en fait ?Le tofu, qu'est-ce que c'est en fait ?Harira : la soupe aux mille et unes saveurs marocainesHarira : la soupe aux mille et unes saveurs marocainesUne maman a trouvé LA solution pour varier les repas de ses enfantsUne maman a trouvé LA solution pour varier les repas de ses enfantsLe Salon de thé la Belle et la Bête va faire plaisir aux âmes d'enfants !Le Salon de thé la Belle et la Bête va faire plaisir aux âmes d'enfants !

Menu du jour
Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous en ce moment?
Votez