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Recette de crêpe
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Matefaim aux cerises
Matefaim aux cerises
Ingrédients
4
Coût estimé: 2.65Euros€ (0.66€/part)
Préparation
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Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes et le sucre, puis la farine. Ajouter le lait.
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Quand le mélange est bien homogène, incorporer délicatement les blancs battus en neige, puis les cerises en mélangeant très légèrement.
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Verser la pâte dans une poêle beurrée et faire cuire 10 minutes à feu très doux.
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Pour retourner le matefaim, la faire glisser dans une assiette , retourner la poêle et la poser sur la crêpe.
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Retourner la poêle dans le bon sens, ôter l'assiette et faire cuire l'autre face une dizaine de minutes à feu très doux.
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Servir le matefaim tiède saupoudré de sucre glace.
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D Du fond de mes casseroles
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (170g)
Calories: 266Kcal
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Glucides: 49.3g
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Lipides: 3.4g
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Gras sat.: 1g
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Protéines: 7.8g
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Fibres: 2.2g
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Sucre: 30.9g
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ProPoints: 7
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SmartPoints:
11
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Commentaires des membres:
Cetait tres bon !