Ingrédients: 1 bon bol de groseilles et cassis 50 g de sucre 250 g de mascarpone 2 oeufs 1 cuillère à soupe de jus de cerises jus d'un demi citron 8 sablés...
Ingrédients: 250 g de fraises 4 feuilles de menthe fraîche 2 cuillères à soupe de sirop de menthe glaciale le jus d'1/2 citron Panna cotta à la fraise tagada :...
Ingrédients: 750 g de fraises 1/2 tige de poivre long 9 biscuits roses 30 cl de crème liquide fleurette 4 + 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café...
Ingrédients: 250 g de fraises bien mûres 250 g de pastèque 1 cuillère a soupe de jus de citron (pulco) 50 g a 100 g de sucre en poudre 6 a 8 belles feuilles de...
Ingrédients: 2 citrons verts 2 cuillères à café d'édulcorant ou 4 de sucre 2 cuillères à café de rhum 1 ananas 4 kiwis 10 cl d'eau quelques feuilles de menthe...
Ingrédients: 1/2 litre de lait 3 cuillères à café de cacao amer (type van houten) 2 cuillères à café de sucre complet 1/2 cuillère à café d'agar-agar 1...
Ingrédients: Un coulis: 350 g de fraises le jus d'un citron un peu de menthe fraîche 50 g de sucre Sucre vanillé La bombe: 1/2 l de glace vanille 450 g de...
Ingrédients: Pour la mousse au chocolat : 200 g de chocolat noir 6 oeufs Pour la mousse à la menthe : 100 g de chocolat blanc 40 cl de crème fraîche 10 cl de...
Ingrédients: une belle mangue bien mûre 1 banane 15 g de beurre 2 cuillères à soupe de sucre roux sorbet fruit de la passion 1 feuille de menthe fraîche
Ingrédients: 1 Mélange de fruits frais de saison 1 poignée de fruits secs 150 g de shiratamako 130 ml d'eau 50 g de sucre 1 citron Quelques brins de menthe...
Ingrédients: 100g + 20 g chocolat noir à pâtisser ou chocolat noir de couverture moules silicones à muffins ou à brioches pinceau de cuisine glace vanille...
Ingrédients: Pâte : 1 paquet de petits-beurre 125 g beurre mou 70 g sucre 1 pincée de cannelle Garniture : 600 g Petits-Suisses à 40% 4 oeufs 120 g sucre 1...
Ingrédients: 2 sachets de petits beurre 80 g de margarine 6 oeufs 50 g de sucre arôme au choix, café, orange, menthe ou tout autre goût 150 g de chocolat 10 cl...
Ingrédients: 4 pêches blanches ou pêches de vigne 8 à 10 macarons ADAM 1 barquette de framboises et myrtilles 1 bâton de vanille confiture de framboises...
Ingrédients: 250 ml de vin rouge 1 bonne cuillère à soupe de miel cannelle ½ jus de citron Quelques feuilles de Menthe (facultatif) Un clou de girofle...
Ingrédients: une barquette de framboise une mangue bien mûre 4/5 feuilles de menthe du glucose liquide des petits tas espacés de glucose de la noix de coco
Ingrédients: 2 poires 3 brugnons jaunes 10 fraises 30 framboises 1 pamplemousse rose 100 g de sucre quelques gouttes de vanille liquide 2 branches de menthe...
Ingrédients: 250 g de framboises 250 g de fraises 250 g de groseilles 250 g de mûres 250 g de myrtilles 400 g de fromage blanc 100 ml(10 cl)de sirop d'orgeat 6...
