Ptitchef

Mini gâteaux madeleines de toutes les formes

Dessert
4 parts
20 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

-130g de sucre

-1 sachet de sucre vanillé (facultatif)

-1 c. à soupe de miel de montagne

-150g de farine

-130g de beurre ou de margarine

-1 pincée de sel

-1/2 sachet de levure chimique

-zeste de citron

Préparation

  • Ramollir le beurre au micro-onde.
    Battre les oeufs avec le sucre (et le sucre vanillé), le miel et le sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
    Ajouter la farine et la levure. Mélanger.
    Mettre le beurre mou et le zeste de citron.
    Mélanger et laisser la pâte au repos dans le réfrigérateur 1h00.

    Préchauffer votre four à 230°.
    Déposer la pâte dans les moules beurrés aux 3/4.

    Enfourner et baisser immédiatement à 200° pour 5 min. de cuisson.

    Puis après ces 5 min., baisser le four à 180°C. Puis poursuivre la cuisson 5 min.

    Une fois les gâteaux madeleines bombés et dorés, les sortir du four et les démouler aussitôt.

Photos

Mini gâteaux madeleines de toutes les formes, photo 1Mini gâteaux madeleines de toutes les formes, photo 2

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Commentaires des membres:

29/08/2015

Cette recette est tres facile et exellente

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
13/01/2014

Du bonheur

(0) (0) Signaler
23/01/2013

Bien!!!

(0) (0) Signaler
19/01/2013

Je vais la faire tout de suite miam!!

(0) (0) Signaler
26/11/2012

Bravo

(0) (0) Signaler
16/11/2012

Cette recette et super faile et tres tres bonne

(0) (0) Signaler
philou410, 18/10/2012

Excellent

(0) (0) Signaler
14/12/2011

Cette recette est délisieuse


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