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Mousse au chocolat blanc et pralin

Dessert
2 parts
15 min
15 min
facile
548 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
75 g de chocolat blanc

75 g de sucre en poudre


environ 30 g de pralin

Préparation

  • Cassez en morceaux les 75 g de chocolat.
  • Faites-les fondre au bain-marie avec deux cuillerées à soupe d'eau.
  • Retirez du feu quand le chocolat forme une pâte lisse.
  • Ajoutez trois jaune d'œufs en tournant sans cesse.
  • Battez les blancs en neige très ferme. Ajoutez leur 75 g de sucre en poudre.
  • Mélangez délicatement le chocolat et les blancs, puis incorporez le pralin.
  • Répartissez dans des ramequins individuels et décorez de pralin.
D Delicious temptations from sweet celebrations

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (165g)
Calories: 548Kcal
  • Glucides: 67.1g
  • Lipides: 24.9g
  • Gras sat.: 10.8g
  • Protéines: 13.6g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 65.7g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 26
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien

Photos

Mousse au chocolat blanc et pralin, photo 1
Mousse au chocolat blanc et pralin, photo 2
Mousse au chocolat blanc et pralin, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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