Faîtes des tranches de 1cm d’épaisseur et déposez les dans un saladier. Pour l’appareil, faîtes fondre le lait et le beurre 30 secondes aux micro-ondes, ajoutez le sucre et l’œuf. Battez bien. Versez sur la brioche. Et laissez reposer.
Lavez, épluchez, épépinez et coupez en lamelles la poire. Enlevez les papiers des caramels (tut tut tut on évite d’en manger !)
Dans un moule carré en verre (18x18cm) garni de papier sulfurisé, déposez une couche de brioche. Posez dessus toutes les lamelles de poire et tous les caramels. Recouvrez du reste de brioche et arrosez du reste de l’appareil (s’il en reste).
Enfournez 30 à 35 min à 180°C.
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