Ptitchef

Tarte au chocolat

Dessert
7 parts
15 min
30 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 7

250g de crème fraîche épaisse

200g de chocolat fort en cacao


100g de sucre

2 pincées de cannelle

1 petite tasse d'expresso

Préparation

  • Faire cuire la pâte à blanc dans un four th 180 durant 15 minutes.
  • Faire cuire le chocolat et la crème jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
  • Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à blanchissement.
  • Ajouter ensuite la préparation chocolat/crème, cannelle et café et bien mélanger.ensuite
  • Garnit de tarte avec la préparation et faire cuire au four th 180 durant 30 à 40 minutes.

    A déguster tiède ou froid.

    Bon appétit

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Peut on boire autre chose que de l'alcool avec cet tarte au chocolat

Réponse:

De l'eau , un café un the



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YouTube

Commentaires des membres:

25/02/2013

EXCELLENT ET SUPER FACILE - j'ai envie d'essayer la prochaine avec les blancs d'oeuf en neige......à suivre

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25/12/2012

Salut!!!c'est encore moi!!!!!moi,je l'ais fait avec mon micro-onde car ma mère dormait et j'ai cuit les ingrédients au micro-onde!!!!elle était super bonne!!!!

Bonne recette a tous!!!=)

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