Tatin pêches-mangues, coulis au miel et au romarin

Name: Tatin pêches-mangues, coulis au miel et au romarin
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: Mélange mangues-pêches surgelé; 1 pâte feuilletée; 50 g de noix de coco râpée; 2 cuillères à soupe de miel; un demi-verre de muscat; 1 branche de romarin; un peu de beurre

Voici une recette parfumée et très vite faite.

Dessert

6 parts

10 min

20 min

facile

311 Kcal

Tatin pêches-mangues, coulis au miel et au romarin

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Ingrédients

Mélange mangues-pêches surgelé
1 pâte feuilletée
50 g de noix de coco râpée
2 cuillères à soupe de miel
un demi-verre de muscat
1 branche de romarin
un peu de beurre

Coût estimé: 4.15€ (0.69€/part)

Préparation

Dans une poêle, faire revenir dans un peu de beurre les pêches et les mangues.
Récupérer leur jus et disposer les fruits dans un moule à tarte préalablement beurré. Verser dessus la noix de coco râpée.
Recouvrir avec la pâte feuilletée et enfourner th. 190 environ 20 minutes.
Pendant ce temps, ajouter le muscat au jus des fruits, mettre dans une petite casserole avec le miel et la branche de romarin et faire chauffer quelques minutes sur feu doux. Laisser infuser.
Démouler au moment de servir et déguster tiède avec le coulis au romarin et au miel.

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