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Tarte aux abricots, au miel et au romarin

Dessert
8 parts
20 min
30 min
moyen
521 Kcal
Essayez ce dessert vous ne serez pas déçu!

Ingrédients

Nombre de parts: 8
800 g d'abricots

1 brin de romarin

1 rouleau de pâte brisée

100 g de sucre

50 g de miel liquide

125 g de poudre d'amande

25 g de farine


140 g de beurre mou

5 cl de rhum

Préparation

  • Laver et dénoyauter les abricots. Préchauffer le four à 200°.
  • Dans un saladier, fouetter le beurre mou en pommade. Y verser ensuite la farine, la poudre d'amande et le sucre. Mélanger.
  • Ajouter les oeufs un par un, puis le miel et le rhum.
  • Tapisser un moule à tarte de la pâte en gardant le papier sulfurisé et recouvrir de la crème d'amande. Poser dessus les demis abricots, côté noyau à l'extérieur.
  • Enfourner 30 minutes. A mi-cuisson, parsemer d'aiguilles de romarin.
  • Laisser tiédir la tarte 10 minutes avant de la démouler. Servir tiède ou à température ambiante.
L Le plat du jour

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 199g
Calories: 521Kcal
  • Glucides: 43.8g
  • Lipides: 30.9g
  • Gras sat.: 12.3g
  • Protéines: 8.9g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 25.9g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 21

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Tarte aux abricots, au miel et au romarin, photo 1Tarte aux abricots, au miel et au romarin, photo 2Tarte aux abricots, au miel et au romarin, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc





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