Panna cotta de faisselle au miel de lavande sur son lit abricots

Name: Panna cotta de faisselle au miel de lavande sur son lit abricots
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 parts
Cuisine: fr
Ingredients: Ingrédients (pour 2 ou 3 personnes) :; -85 g de faisselle; -40 g de crème liquide légère; -40 g de lait; -35 g de miel de lavande; -1 pointe de couteau d'agar-agar; -Confiture d'abricots-lavande l'Atelier Confiture

Dessert

3 parts

15 min

moyen

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Ingrédients

Nombre de parts: 3

Ingrédients (pour 2 ou 3 personnes) :

-85 g de faisselle

-40 g de crème liquide légère

-40 g de lait

-35 g de miel de lavande

-1 pointe de couteau d'agar-agar

-Confiture d'abricots-lavande l'Atelier Confiture

Préparation

-Fouettez la faisselle et le miel au batteur. Portez le lait, la crème et l'agar-agar à ébullition 30 secondes.

-Retirez du feu et versez en filet sur la faisselle en battant encore une minute.

-Déposez une ou deux cuillères à café de confiture au fond de verrines, répartissez la panna cotta dessus et réservez au frais au moins 2 heures.