Tiramisu à la crème de ricotta à l?érable et aux bleuets

Name: Tiramisu à la crème de ricotta à l?érable et aux bleuets
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Jus et zeste d'un citron; 1 ¼ tasse de flocons d'érable passés au robot de sucre d?érable; 2 cuillères à soupe de sirop d'érable; 24 biscuits à la cuillère; 1 tasse de ricotta; ½ tasse de crème 35 %; 3 oeufs; 2 tasses de bleuets frais; ¼ de tasse de cacao en poudre

votez maintenant

Dessert

facile

15 min

Ingrédients

Jus et zeste d'un citron
1 ¼ tasse de flocons d'érable passés au robot de sucre d?érable
2 cuillères à soupe de sirop d'érable
24 biscuits à la cuillère
1 tasse de ricotta
½ tasse de crème 35 %
3 oeufs
2 tasses de bleuets frais
¼ de tasse de cacao en poudre

Vous allez aimer

Tiramisu italien

Préparation

Mélanger le jus de citron et les 2 cuillères à soupe de sirop d'érable, pour former un sirop. Réserver. Imbiber les biscuits dans le sirop de citron. Réserver.
Dans un autre bol, battre la ricotta, la crème et ¼ de tasse de flocons d'érable moulu et la crème jusqu'à ce que la préparation soit lisse et crémeuse. Réserver.
À l'aide d'un batteur électrique, fouetter dans un autre bol, les oeufs avec le reste des flocons moulus jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Incorporer au mélange de fromage. Ajouter le zeste de citron et réserver.
Remplir les coupes individuelles, en alternant avec une couche de crème de ricotta, une couche de biscuits imbibés au sirop de citron et une couche de bleuets.
Répéter l'opération et terminer avec une couche de crème de ricotta.
Mettre au réfrigérateur pendant environ 3 heures. Au moment de servir, saupoudrer de cacao, garnir de quelques bleuets frais si désiré et servir.

Notez cette recette

MMaripel

Questions

Photos des membres

Publier votre photo de cette recette

Commentaires

Notez cette recette:

Il n'y a aucun commentaire!