Ptitchef

Tiramisu à la fraise à IG bas

Un délicieux dessert léger et fruité !

Dessert
3 parts
15 min
facile
641 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 5.86 (1.95€/part)

Préparation

  • Commencer par fouetter la ricotta avec le sirop d’agave et la vanille en poudre. Battre les blancs en neige, et incorporer délicatement à l’aide d’une maryse.
  • Dans des verres ou verrines émietter quelques spéculos, disposer sur les côtés des fraises lavées, équeutées et coupées en deux.
  • Verser un peu de crème puis rajouter quelques brisures de spéculoos, reverser un peu de crème et terminer par quelques lamelles de fraises et une feuille de menthe.
  • Disposer au frais 4h avant dégustation.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (297g)
Calories: 641Kcal
  • Glucides: 77.8g
  • Lipides: 26.9g
  • Gras sat.: 16g
  • Protéines: 18.6g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 43.4g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 27
Végétarien
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






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