Ptitchef

Tiramisu à la fraise

Dessert
4 parts
20 min
moyen
181 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200g de mascarpone


400g de fraises

50g de sucre en poudre

12 biscuits à le cuillère

Sirop de fraise

Préparation

  • Battre le mascarpone avec les jaunes d'oeuf et la moitié du sucre jusqu'à obtenir une mousse.
  • Monter les blancs en neige et incorporer la seconde moitié du sucre.
  • Mélanger délicatement les 2 mousses.
  • Tremper les biscuits dans un mélange de sirop et d'eau.
  • Dans les verrines, déposer un fond de biscuits imbibés, une couche de mousse, une couche de fraises et pour finir une couche de mousse.
  • Réserver au frais minimum 2 heures

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (210g)
Calories: 180Kcal
  • Glucides: 33.6g
  • Lipides: 22.5g
  • Gras sat.: 13.6g
  • Protéines: 6.9g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 23g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Jojoe2, 22/06/2020

Tres facile et surtout très bon!! merciii

photo par Jojoe2
J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Réponse Ptitchef:

Miam un dessert simple et efficace comme on les aime :-)

25/04/2014

Facile a comprendre et réaliser meme pour des débutants .

(0) (0) Signaler
19/04/2014

Ai fait en individuel en mettant les 50 grammes de sucre en une fois dans le mascarpone et j'ai mis du sucre vanillé dans les blancs en neige.
Ai coupé et sucré les fraises quelques heures avant de me servir du jus rendu pour imbiber mes biscuits.
Super recette, très bonne.

(0) (0) Signaler
04/08/2013

Une recette super bonne et facile à faire

(0) (0) Signaler
chrisguy, 21/06/2013

Hummmm doit être bon et frais

(0) (0) Signaler
25/03/2013

Yaticom essaha

(0) (0) Signaler
20/12/2012

Excellente

(0) (0) Signaler
27/11/2012

Très facille a prepare et tres bon jr vais en faire pour noel

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Tiramisu vodka-fraise
Tiramisu vodka-fraise
4 parts
15 min
facile
Recette Tiramisu à la fraise et au café
Tiramisu à la fraise et au café
10 parts
30 min
facile
Recette Tiramisu fraise framboise au muscat
Tiramisu fraise framboise au muscat
6 parts
40 min
moyen
4.3 / 5
Recette Tiramisu italien
Tiramisu italien
6 parts
30 min
facile
4.5 / 5
Recette Tiramisu aux framboises simple et rapide
Tiramisu aux framboises simple et rapide
8 parts
40 min
facile
4.6 / 5
Recette Verrines tiramisu aux fraises bien frais
Verrines tiramisu aux fraises bien frais
3 parts
4h30m
facile
4.8 / 5

Recettes

A lire également

Tout savoir sur les fraisesTout savoir sur les fraisesQue faire avec des fraises?Que faire avec des fraises?15 recettes de tiramisu encore meilleures qu'en Italie!15 recettes de tiramisu encore meilleures qu'en Italie!La meilleure manière de présenter un tiramisuLa meilleure manière de présenter un tiramisu

Menu du jour
Instagram
Question du moment
Pour votre menu de fêtes, quel type de recettes recherchez-vous le plus?
Votez