Tiramisu light aux fruits rouges

Préparation

• Mélanger le fromage blanc avec l'extrait d'amande et l'édulcorant.
• Battre le blanc d'oeuf en neige et l'incorporer au fromage blanc.
• Couper les biscuits en petits morceaux, mélanger délicatement avec la liqueur de violettes et l'eau.
• Dans un verre, mettre le fromage blanc, un peu de gâteau, quelques fruits rouges, faire une deuxième couche.
• Terminer avec quelques fruits rouges, saupoudrer avec le râpé le chocolat.