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Tiramisu tout rose aux fraises tagada

Dessert
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250Gr de mascarpone ( je remplace la moitié par des petits suisses pour alléger un peu)

50Gr de fraises tagada (ici sans gélatine animale)

10Gr de sucre en poudre

8 boudoirs ou biscuits à la cuillère


1 verre de sirop de fraise dilué avec de l'eau

Quelques gouttes de colorant rose (facultatif)

1 pincée de sel

Préparation

  • • Tremper les boudoirs rapidement dans le sirop et en placer 2 au fond de chaque verre.

    • Séparer les blancs d'oeuf des jaunes. Les fouetter avec le sucre et le mascarpone.

    • Dans une petite casserole, faire fondre les fraise avec un peu d'eau (environ 2 Càs.).

    • Ajouter les fraises (+ le colorant si vous voulez en mettre) dans le saladier contenant les jaunes d'oeufs tout en mélangeant.

    • Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.

    • Incorporer délicatement les blancs en neige dans le saladier.

    • Verser cette préparation dans les verres sur les boudoirs puis placer au frais jusqu'au moment de servir.

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge



Commentaires des membres:

08/09/2013

Sa a l'air SUCULENT !!!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
01/05/2013

Plus de decore

(0) (0) Signaler
12/07/2012

Elle est génial la recette

(0) (0) Signaler
08/04/2012

Jaii fait cette recette elle et très bonne jaii kiffé je vait la refair biento .

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dorothee62, 16/08/2010

Trés facile à réaliser mes invités on adoré

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nouhadjar, 04/07/2010

Je veut gouté maintenant

(0) (0) Signaler
mimiissadu77, 02/07/2010

C'est frais c'estbon c'est delicieux

(0) (0) Signaler

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