Tropézienne en couronne

Ingrédients

Pour la pâte préparée à la machine à pain :

• 130ml de lait
• 4 jaunes d’oeufs
• 50g de sucre
• 75g de beurre (fondu mais pas chaud)
• 400g de farine
• 1 sachet de levure de boulangerie

Pour la crème :

• 50cl de lait
• 1 gousse de vanille
• 125g de sucre
• 2 oeufs
• 50g de farine
• 20cl de crème liquide entière

Pour le dessus :

• 40g de sucre glace