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Verrine briochée à la ricotta et crème de haricots de soissons

Dessert
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Un pot de crème de  Haricots de Soissons ou un petit pot de crème de marron

Un pot de ricotta

2 à 3 tranches de brioches

quelques crispies de toblerone  pour la déco ou pépites de chocolat

quelques copeaux de chocolat pour la décoration  réalisés avec une tablette de chocolat et un économe

une poche de pâtissier avec une douille cannelée (facultatif)

Préparation

  • Mélangez le pot de crème de haricot avec le pot de ricotta.
  • Coupez des carrés ou des ronds dans vos tranches de brioches pour mettre au fond de vos verrines.
  • Ajoutez un peu de crème à la cuillère ou avec la poche.
  • Disposez un deuxième morceaux de brioches continuez en ajoutant le mélange crème de haricot et ricotta.
  • Décorez de copeaux de chocolat et de crispies. Gardez vos verrines au frais jusqu'au moment de servir.
L Les notes bleues d'une gourmande

Photos

Verrine briochée à la ricotta et crème de Haricots de Soissons, photo 1Verrine briochée à la ricotta et crème de Haricots de Soissons, photo 2Verrine briochée à la ricotta et crème de Haricots de Soissons, photo 3Verrine briochée à la ricotta et crème de Haricots de Soissons, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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