Entrée - page 248

Ingrédients: 1 fond de pâte à tarte feuilletée 6 kiwis environ 6 tranches de saumon fumé 2 oeufs 10 cl de crème fraîche sel poivre du moulin amandes éffilées

Ingrédients: Pour 6 personnes 3 endives 1 pomme 1 betterave - 75 g de cerneaux de noix - 100 g de comté - Moutarde de Dijon Huile de noix Vinaigre de noix

Ingrédients: 30 cl de fumet (crustacés: crevettes, langoustines, homard) 1,5 feuille de gélatine ramollie dans l'eau froide 10 cl de crème fleurette Quelques...

Ingrédients: Pour 8 cassolettes: 3 ou 4 pommes de terre 100 g de fromage râpé Pour la sauce béchamel parfumée à la muscade: 50 g de beurre 500 ml de lait 50 g...

Ingrédients: un carré de pâte feuilletée un bon morceau de féta 3 jolies petites asperges vertes sésame poivre du moulin

Ingrédients: 40 g de biscuits salés apéritifs (type TUC) 3 noix 40 g de beurre 2 oeufs 100 g de chèvre frais 150 g de ricotta 1/2 jus de citron cerfeuil et...

Ingrédients: Un rouleau de pâte brisée 1 Coulommiers 5 oeufs 5 dl de lait 180 g de jambon de Paris 150 g de champignons de Paris huile sel poivre

Ingrédients: Ingrédients pour environ 10 crêpes : 250 g de farine de sarrasin 25 g de farine de blé 1 oeuf 1 pincée de poivre 1 cuillère à café de sel 2...

Ingrédients: 40 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de clous de girofle 2 cuillère à café rases de noix de muscade râpée 180 g de roquefort 1 cuillère à...

Ingrédients: 5 cuillères à soupe de farine, bien remplies ½ sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oeuf 4...

Ingrédients: 220 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de sel 2 oeufs 80 g de beurre fondu 20 cl de lait 1 sachet de lardons sans gras Du...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée bio 200 g de colin d'alaska 30 g de fromage râpé 1 poignée d'haricots verts cuits (en conserve ou frais) 1 petite...

Ingrédients: Pour le dip : 2 poivrons rouges grillés ( faits maison ou en bocal égouttées) 250 g de féta 2 cuillères à soupe de fromage philadelphia light 1...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 2 grosses boites de sardines à l'huile 150g de fromage Kiri Sel, poivre Persil, ail

Ingrédients: 2 carrés croustipat (ou faire avec une pâte feuilletée) 1 petite courgette 1 belle buche de chèvre fraise 2 belles cuillères à soupe de miel fleur...

Ingrédients: 1 boule de pâte à pizza 3 cuillerées à soupe d'huile 1.250 kg d'oignons 1 verre d'huile d'olive 12 anchois au sel 1 cuillerée à café de sucre en...

Ingrédients: 2 boites d'asperges 6 tranches de jambon 20 g de farine 20 g de margarine 200 ml de lait 100 g de cheddar et emmental râpés sel et poivre et noix...

Ingrédients: 100 gr environ de quinoa 2 carottes 1 courgette 1 petit morceau de tofu 2 à 3 branches de thym frais huile d'olive sel

Ingrédients: 2 betteraves rouges (déjà cuites) 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 oignon huile d'olive (e.v.o.o comme dirait Rachel Ray) 4 feuilles...

Ingrédients: 6-7 tomates rondes 1 poireau émincé 1/2 verre de vin blanc 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 boule de mozzarella 1 échalote émincée 1 pâte...

Ingrédients: 1) Pour la pâte brisée (ou une pâte brisée toute faite pour les pressés): 200 g de farine 100 g de beurre un demi verre d'eau une pincée de sel 2)...

Ingrédients: quatre escalopes de poulet deux ou trois tomates bien mûres (selon leur taille) une boule de mozarella de la tapenade d'olives vertes huile...

Ingrédients: 500 ml (2 tasses) de quinoa 340 g (12 oz) de crevettes moyennes crues décortiquées 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive 250 ml (1 tasse) de...

Ingrédients: 2 feuilles de brick 1 avocat 1/2 jus de citron + quelques gouttes de tabasco (ou des épices à guacamole) de la chair de crabe (J'ai utilisé une...