Entrée - page 277

Ingrédients: Pâte brisée : 250 de farine 125 g de beurre 1 pincée de sel 1 jaune d'oeuf Eau Garnitures : 400 g de poireaux surgelés 2 oeufs 1 petite brique de...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à l'emploi 1 boîte de filets de maquereau à la moutarde 1 cuillère à soupe de lait

Ingrédients: 1 kg de carottes le jus d'orange 2 cuillères à soupe de jus de citron jaune 1/2 cuillère à café de poudre de cannelle 1 cuillère à café de sucre 3...

Ingrédients: 4 crumpets Regent's Park Fromage à tartiner, en fonction des goûts 140 g de saumon fumé Quelques gouttes de miel liquide Quelques brins de...

Ingrédients: 70 g moules 45 g de petites crevettes 65 g de poulpe cuit 3 surimis 3 c à s de tomate frito 4 échalotes 4 gousses d'ail persil 3 oeufs chapelure...

Ingrédients: 4 pamplemousses 1 pomme Golden 10 bâtons de surimi 1 cuillère à café de moutarde rase sel piment d'Espelette 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1...

Ingrédients: 6 de noix de Saint-Jacques 4 tranches de pain de campagne 30 g de beurre 4 tranches de fromage de chèvre frais 40 g de radis 320 g d'oignons...

Ingrédients: 100 g de queues d'écrevisses décortiquées 100 g de saumon fumé 4 jeunes oignons 3 belles betteraves 2 oranges Huile d'olive Vinaigre de vin Sel &...

Ingrédients: 140 g de thon au naturel 2 avocats 2 cuillères à café d'épices pour guacamoleguacamole 1 jus de citron

Ingrédients: 250 g de farine 1 jaune d’oeuf une bonne pincée de sel 5 cl de lait 180 g de beurre à température ambiante Trois tomates du thym 200 g d'olives...

Ingrédients: 1) Velouté de carottes et lentilles corail au gingembre citronné : 2 grosses carottes 1 verre de lentilles corail 1/4 de poireaux oignons émincés...

Ingrédients: 30 g vermicelles de riz 2 galettes-feuilles de riz de 15 cm de diamètre des crevettes nordiques 4 feuilles de menthe fraîche 4 fins bâtonnets de...

Ingrédients: 1 chou fleur moyen, coupé en bouquets 1 brocoli moyen, coupé en bouquets 1 oignon moyen haché 1 carotte râpée 1 tasse de fromage cheddar fort ou...

Ingrédients: 2 avocats murs ½ citron vert 30 cl de jus d?orange 150 g de beurre 2 cuillères à soupe d’oeufs de poisson 12 noix de Saint-jacques Huile, beurre,...

Ingrédients: 20 okras Bain de friture ou l'huile en QS pour poêler 1 tasse de farine de pois chiche Sel ½ cuillère à café de graines de cumin ½ cuillère à café...

Ingrédients: Pana Cotta de maïs: 1 petite boîte de Maïs doux (140 g) 150 ml de crème fluide à 30% de MG 150 ml de lait 1/2 écrémé 1 cuillère à café rase...

Ingrédients: 600 g de ricotta 500 g de feuilles d'épinard 100 g de pecorino sardo coupé en dés 3 de gousses d'ail 3 cuillères à soupe de crème fraîche 2...

Ingrédients: 1/2 chou rouge 1/4 de citron jaune 1 gousse d’ail 200g de betteraves cuites sous vide (soit 2 à 3 bonnes betteraves) Vinaigrette maison (2càc mayo,...

Ingrédients: 10 feuilles de brick 1 ou 2 tomates 1 poivron vert 1 oignon 5 oeufs 1 tranche de jambon de poulet Fromage râpé

Ingrédients: 1 tasse de flocons de quinoa 1/2 tasse de petits flocons d'avoine 2 oeufs 1 tasse de lait 5 cl de crème soja 1 carotte râpée 1 morceau de céleri...

Ingrédients: 200 g de saumon fumé 150 g de lentilles 1/4 d'oignon 1 citron jaune 2 cuillères à soupe de crème liquide à 15% de MG 1 cuillère à café de cumin 1...

Ingrédients: 1 chou rouge 2 pommes 4 oranges 1 salade feuille de chêne 10 cl de crème fraîche 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: Des oeufs durs Le jus d'un blister de betteraves cuites 1 cuillère à café de colorant à paella (ou autre)

Ingrédients: 150 g de Bleu d'Auvergne 200 g de beurre poivre de Cayenne canapés 1 petit concombre quelques radis roses