Entrée - page 438

Ingrédients: 200 g Munster 3 pièces oeuf 25 cl lait 25 cl crème fraîche 1 cuillère à soupe Fécule

Ingrédients: Pour la mousse de courgettes : 2 courgettes((pas trop grandes) une poignée de feuilles de basilic 30 g de pignons de pin 2 cuillère a soupe de...

Ingrédients: Gaspacho (50 centilitres) Poivron (vert) (1 pièce) Concombre (1 pièce) Tomates (cerises) (16 pièces) Croûtons à l'ail (1 sachet) Feuille de...

Ingrédients: Saumon (fumé) (400 grammes) Citron vert (1 pièce) Lait de coco (20 centilitres) Laitue (1 pièce) Tomates (cerises) (8 pièces) Oignon nouveau (4...

Ingrédients: 1 botte de blettes 1 livre d’épinards 1 poignée d’oseille 3 cuillerées à soupe de persil et cerfeuil hachés 60 g de beurre sel poivre 3 cuillerées...

Ingrédients: feuilles de blette 2 oignons 1 cuillère à soupe de persil haché une pincée de romarin en poudre sel et poivre

Ingrédients: 1 pamplemousse rose 1 betterave rouge (100 g) 1 oeuf vinaigre moutarde sel poivre cannelle 1 cuillère à café d’huile

Ingrédients: 2 barbues de 1 kg 100 g de beurre sel poivre 2 verres de cidre sec Sauce : 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à soupe de farine le jus de...

Ingrédients: Farine (250 g) Beurre (100 g) Oeuf (2 pièces) Sel (1 pincée) Oignon (5 pièces) Oeufs (jaune) (2 pièces) Crème fraîche (5 centilitres) Pommes de...

Ingrédients: Sandre (4 filets) Concombre (1 pièce) Jus d'orange (1 verre) Vanille (1 gousse) Crème fraîche liquide (2 cuillères à soupe) Menthe (fraîche) (1...

Ingrédients: Courgettes (1 pièce) Fromage de chèvre frais (150 grammes) Fromage Frais (Saint Moret, Ricotta) (125 grammes) Fromage blanc (100 grammes) Oeuf (2...

Ingrédients: 4 Tomates bien rondes 1 ou 2 Avocats mûrs 1 Citron 1 ou 2 Echalotes Tabasco Sel Poivre

Ingrédients: 2 gros avocats 2 fonds d’artichauts 1 dl d’huile (de noix de préférence) 5 cl de vinaigre de xérès ou de framboise sel et poivre des feuilles de...

Ingrédients: 25 cl de miel 3 oeufs battus 50 g de beurre 1 c à café d'extrait de vanille 200 g de noix de pécan hachée 1 pincée de noix de muscade

Ingrédients: 3 avocats citron 1 poivron rouge 2 gousses d’ail 1 oignon Sauce vinaigrette aux herbes

Ingrédients: 1 gros avocat citron 2 fromages frais carrés demi-sel quelques brins de cerfeuil ciboulette estragon

Ingrédients: 2 avocats mûrs 1 branche de céleri 6 feuilles de ciboule 50 g de noix 100 g d’olives noires quelques olives pour la garniture 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 1/2 avocat par personne thon anchois échalote citron câpres olives oeufs durs sel poivre pomme de terre cuite

Ingrédients: 4 à 8 Oeufs 1/2 litre de Lait 1/2 écrémé Sel, Poivre Farine Beurre

Ingrédients: 2 avocats 4 oeufs 4 fines tranches de saumon fumé 3 cuillères à café de mayonnaise

Ingrédients: Toast (8 pièces) Fromage de chèvre frais (8 tranches) Épinards hachés à la crème D'AUCY (400 g)

Ingrédients: 100 g de pousses d’épinard 1 gousse d’ail épluchée 100 g de chèvre 3 oeufs 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl de lait 10 cl d’huile...

Ingrédients: 4 aubergines 100 g de champignons 100 g de riz 2 cuillerées à soupe de fromage râpé 3 cuillerées à soupe d’huile 1 cuillerée à soupe de beurre...

Ingrédients: Moules (1 kilo) Coques (500 g) Crevettes roses (300 g) Coquillettes (400 g) Amandes effilées (100 g) Parmesan râpé (150 g) Ail (2 gousses) Oignon...