Entrée - page 431

Ingrédients: 250 grs de farine 125 grs de beurre mou 1 oeuf 1 cuillère à café de crème fraîche Ingrédients pour la garnitre : 2 moyens pavés de saumon frais 4...

Ingrédients: 800 g de petits pois frais ou 300 g surgelés 2 échalotes 40 cl d'eau 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 cube de bouillon de volaille 1...

Ingrédients: Une grosse aubergine un oignon 3 gousses d'ail 2 cuillerées à soupe de fécule de pomme de terre huile d'olive 3 oeufs Une petite boite de pulpe de...

Ingrédients: 600 g d'asperges blanches en conserve 1 grosse pomme de terre 1 tablette de bouillon de volaille 2 oeufs Ciboulette Sel et poivre du moulin

Ingrédients: 1 chorizo de 250 g 3 oeufs moyens 250 g de yaourt à la Grecque 1 pincée de sel 3 pincées de Piment d'Espelette 1 cuillère à café d'herbes de...

Ingrédients: 600 g de Saumon frais 10 cl d'huile d'olive 3 cuillères à soupe d'aneth 1 cuillère à café d'échalote 70 g de pousse de soja 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 400 g de saumon très frais 200 g d'asperges blanches 30 cl de crème fraîche liquide entière le jus et le zeste d'un citrons vert 2 cuillères à...

Ingrédients: 1 belle botte d'asperges verte de la mâche 1 chèvre frais 1 tomate confite 2 petits radis rose sel poivre Pour la vinaigrette : 1/2 échalote haché...

Ingrédients: 24 paires de cuisses de grenouille farine 1 gousse d'ail et 4 à 6 brins de persil beurre sel poivre mesclun feuilles et fleurs d'ail des ours...

Ingrédients: 1 avocat bien mûr Salade verte 2 belles tomates Quelques parts de tortillas aux oignons Rondelles de fromage de chèvre et dés de gouda Quelques...

Ingrédients: 1 carotte râpée 45 g de mozzarella en dés 50 g de tomates pelée en boite 20 g flocons d'orge 1 rondelle de gingembre frais en petits dés 15 g de...

Ingrédients: 1 pâte brisée 1 filet de cabillaud les feuilles vertes d'une botte de blettes 1 oignon 2 oeufs 20 cl de crème fraîche Ras-el-Hamout

Ingrédients: 20 noix de st Jacques avec corail, fraîche ou surgeler 100 g de crevettes décortiqué 1 petite batavia 4 radis du jardin 1 petit bout de carotte...

Ingrédients: 2 litres d'eau 800 g de belles feuilles d'orties 200 g de fleurs de bourrache 5 g de marjolaine 5 g d'origan 5 très jeunes carottes jaunes 30 g...

Ingrédients: un concombre 12 portions de vache qui rit ou autre fromage doux 100 g environ de râpé de jambon fumé 5 cl de crème fleurette ou crème fraiche une...

Ingrédients: 250 g d'asperges vertes 1 oignon 15 cl de crème fleurette 5 oeufs 150 g de saumon fumé une cuillère à café de moutarde de dijon une cuillère à...

Ingrédients: 1 kg d’oignon 2 brins de thym 10 tranches de bacon 10 cl de bière 1 pâte brisée 20 cl de crème fraiche épaisse 3 oeufs sel poivre

Ingrédients: Pâte à crêpe 50g de farine 1 oeuf battu du sel 100ml de lait 600ml de bouillon du poivre 4 tranches de ciboulette 20g de beurre

Ingrédients: 250 g de Blanc de Poulet 1 Salade croquante (Batavia par exemple) 60 g de petits Croûtons à l'ail 8 Tomates cerises 4 Œufs de Caille 50 g de...

Ingrédients: • 1 aubergine • 1 c. à soupe d' huile d'olive • 250 g de Farine à gâteaux Francine • 3 oeufs • 20 cl d' huile d'olive • 1 chorizo • 2 c. à soupe...

Ingrédients: 4 knacks (saucisses de Strasbourg) 250 g de tomates cerises 100 g de flageolets en conserve 100 g d'emmental 1 poignée de feuilles de persil plat...

Ingrédients: 300 g de couscous 4 grosses tomates 1 concombre 2 gros oignons 2 citrons 1/2 bouquet de persil frais 1/2 bouquet de menthe fraîche 3 cuillères à...

Ingrédients: 8 tranches (assez épaisses) de pain de campagne à la mie compacte 8 tomates bien mûres 2 crottins de chavignol ou une petite bûche de chèvre...

Ingrédients: • 250 g de fraises • 1 poivron rouge • ½ melon • 200 g de concombre • 1 bouquet de basilic • 3 petits oignons blancs nouveaux • 10 cl de vinaigre...