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Cheesecake ail & fines herbes

Entrée
4 parts
75 min
15 min
moyen
J'ai un énorme coup de coeur pour cette recette.
Une facon singulière d'utiliser des gateaux apéritifs.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
35 g de Tuc

25 g de beurre

125 g de ricotta

60 g de fromage ail & fines herbes

Préparation

  • Mixez les Tuc avec le beurre fondu. Répartissez cette mixture dans le fond de vos moules. Tassez avec les doigts. Reservez au froid 1h.
  • Préchauffez le four à 180°C (th.6).
  • Mélangez le fromage ail & fines herbes, la ricotta, l’oeuf. Salez, poivrez.
  • Versez cette préparation dans les moules et faites cuire 15 min.
  • Reservez au frais durant 1h avant de démouler.
  • Présentez avec un touche de paprika.

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