Croustillant carottes-abricots et caramel d'epices votez maintenant PrécédentSuivant Entréefacile25 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 Croustillants de carottes et abricots 1,5 dl de jus d'orange feuilles de brick 8 abricots secs 400 g de carottes taillées en des ½ oignon 2 cuillères a soupe de sucre glace, 1 noix de beurre fondu huile d'olive sel et poivre Le caramel : le jus d'une orange 1 pointe de curry 1 pointe de gingembre frais râpé quelques graines de cardamome 1 trait de vinaigre balsamique blanc 80 g de sucre
