Ptitchef

Galettes de brocolis

Entrée
4 parts
12 min
12 min
facile
192 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2 (0.5€/part)

Préparation

  • Faites cuire le brocolis dans de l'eau salée, portez à ébullition et laisser cuire 10 minutes.
  • Égouttez, et laisser refroidir un peu avant de la mixer grossièrement, avec la gousse d'ail.
  • Dans un saladier, cassez l’œuf , et le battre en omelette, puis rajouter , la crème fraîche, le parmesan, et la farine.
  • Salez, poivrez à votre convenance.
  • Ajoutez maintenant, le brocolis, vous devez avoir,une pâte avec une petite consistance.
  • Huilez une poêle, et laissez bien chauffer l'huile.
  • Mettre la valeur d'une cuillère à soupe, plusieurs fois dans la poêle pour former vos petites galettes.
  • Laissez bien cuire sur le 1er coté, puis retourner vos galettes pour poursuivre la cuisson sur le 2eme coté.
  • Voilà, vos galettes sont prêtes à être servie, et surtout à être manger.

R RECETTES de MAMIECONTE

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (87g)
Calories: 192Kcal
  • Glucides: 12.7g
  • Lipides: 11.4g
  • Gras sat.: 7g
  • Protéines: 8.9g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 1.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blanc Bordeaux, Blanc
Chinon rouge Centre - Val de Loire, Rouge





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