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Entrée Homard

38 recettes
Recette Homard breton et une recette signée roellinger ...

Homard breton et une recette signée roellinger ...

(6 votes) , (2) , (31)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 homards femelles de 600 g. ( 1/2 homard par personne pour une entrée) 100 g de beurre salé Le jus de 2 citrons 3 cuillères à soupe de crème double....
Recette Homard breton poele

Homard breton poele

(5 votes) , (2) , (109)
Entrée facile 8 min 20 min
Ingrédients: du homard breton du beurre salé quelques pousses de salade...
Recette Salade gourmande de homard à la coriandre fraîche

Salade gourmande de homard à la coriandre fraîche

(2 votes) , (18)
Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: 2 homards (canadiens de 600 g chacun) 400 gr de mélange de salades de saison 400 gr d’asperges vertes 200 gr de fèves ½ botte de coriandre fraîche...
Recette Verrines de noix de st jacques à la bisque de homard

Verrines de noix de st jacques à la bisque de homard

(6 votes) , (32)
Entrée facile 15 min 2 min
Ingrédients: 6 coquilles Saint Jacques 10 cl de cognac 1 échalote sel, poivre 1 cuillère d'huile d'olive 1 boite de 300 ml de bisque de homard 300 ml d'eau 200 ml...
Recette Petits flans à la bisque de homard

Petits flans à la bisque de homard

(5 votes) , (2) , (101)
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: 160 g de lait concentré (non sucré) 300 ml de bisque de homard 1 courgette (petite) 3 oeufs Poivre Gruyère râpé...
Top 10 aliments les plus chers au monde!

Top 10 aliments les plus chers au monde!

(30 votes) , (6 commentaires)

Si vous êtes dans la phase où vous voulez élargir vos horizons culinaires, c'est peut-être mieux d'être informés et de savoir qui sont les 10 aliments les plus chers au monde.

Recette Pétoncle à la crème de homard et au champagne, pour une entrée chic de réveillon!

Pétoncle à la crème de homard et au champagne, pour une entrée chic de réveillon!

(4 votes) , (85)
Entrée facile 5 min 8 min
Ingrédients: 500g de noix de pétoncles (décongelées) 2 jaunes d'oeufs 2 cuillères à soupe de champagne 120g de beurre demi-sel 6 cuillères à soupe de bisque de ho...
Recette Salade de homard

Salade de homard

(2 votes) , (1) , (4)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: ½ tasse de homard haché La moitié d'un concombre libanais en rondelles ou haché ¼ tasse de poivron de couleur en petite lanières Quelques olives noi...
Recette La recette fruits de mer : flan de bisque de homard et crabe

La recette fruits de mer : flan de bisque de homard et crabe

(1 vote) , (6)
Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 boîte de bisque de homard 1 boîte de crabe bien égoutté 5 oeufs 2 dl de crème fraîche sel poivre muscade...
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Recette Terrine de bisque de homard

Terrine de bisque de homard

(1 vote) , (10)
Sans gluten
Entrée moyen 10 min 5 min
Ingrédients: Une boite de bisque de homard, quelques crevettes décortiquées, 2 gr d'agar agar....
Recette Quiche à la bisque de homard et aux noix de pétoncle

Quiche à la bisque de homard et aux noix de pétoncle

Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 pâte brisée (ou feuilletée) 4 oeufs 25 cl de crème fraiche liquide 300 g de bisque de homard (1/2 boite de conserve) 150 g de noix de pétoncle...
Recette Rouleaux de printemps au homard

Rouleaux de printemps au homard

Entrée moyen 30 min 15 min
Ingrédients: Vermicelle de riz fins (environ 1 paquet vendu en épicerie) 1 livre de homard, cuit et haché Tiges de coriandre (15-20) Ciboulette à l'ail ou réguli...
Recette Homard fruité en salade

Homard fruité en salade

Entrée facile 20 min
Ingrédients: Sel de mer et poivre du moulin ¼ cuillère à café de cumin en poudre Jus et zeste d’un gros citron vert 1.5 cuillère à café de racine de gingembre fi...
Recette Timbale a la bisque de homard

Timbale a la bisque de homard

Entrée facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 150 g de bisque de homard 1/2 l de lait 75 g de tapioca 20 g de beurre + 15 g pour le moule 6 oeufs sel poivre Pour la sauce : 250 g de bisque d...
Recette Salade de homard à la crème d?artichaut, magret de canard et vinaigrette au kiwi

Salade de homard à la crème d?artichaut, magret de canard et vinaigrette au kiwi

Entrée facile 30 min 20 min
Ingrédients: 1 homard de 600 g 8 cuillères à soupe de gros sel 8 fonds d'artichaut cuit 4 cuillères de fromage blanc 1 kiwi 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 ...
Recette Bûche de homard à la mousse de sandre frais

Bûche de homard à la mousse de sandre frais

Entrée facile 30 min 40 min
Ingrédients: 1 homard 3 carottes 700 g de farce mousseline 1 gouttière 35x6 cm gros sel thym laurier poivre en grain...
Recette Panna cotta de bisque de homard et crevettes grises de ma mer du nord!!!

Panna cotta de bisque de homard et crevettes grises de ma mer du nord!!!

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 20 cl de bisque de homard 5 cl de crème liquide entière 1 feuille de gélatine 3 tomates 100 g de crevettes grises de la Mer du Nord 1 cuillère à sou...
Recette Flan de crevettes à la bisque de homard

Flan de crevettes à la bisque de homard

Entrée facile 20 min 45 min
Ingrédients: 3 oeufs -1 ail haché 1 cuillère à café de concentré de tomates 25 cl de crème fraîche liquide 25 cl de bisque de homard 300 g de crevettes roses, cu...
Recette Homard à la rémoulade de chou-fleur

Homard à la rémoulade de chou-fleur

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: homards "portion" (350 à 400 grammes environ) un choux fleur cru moutarde douce (genre Savora) un oeuf huile de pépin de raisin huile de noisette fum...
Recette Terrine froide de bisque de homard aux écrevisses

Terrine froide de bisque de homard aux écrevisses

Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 boite de bisque de homard sans gluten 3 oeufs 50 g de maïzena 3 cuillère à soupe de crème fraîche 25 cl de lait de vache ou de soja 100 g d'écrevis...
Recette Velouté de courgettes aux moules, espuma de homard

Velouté de courgettes aux moules, espuma de homard

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 courgettes moyennes 500 g de moules de bouchot 5 cl vin blanc sec 3/4 l de bouillon de légumes bio 20 cl crème légère 2 échalotes thym, laurier, s...
Recette Ramequin feuilleté de pétoncles sauce homard

Ramequin feuilleté de pétoncles sauce homard

 
Entrée facile 40 min 432 kcal
Ingrédients: 500 g de pétoncles surgelées ou fraîches 2 jaunes d'oeufs un petit peu de vin blanc 100 g de beurre salé 5 à 6 cuillères à soupe de bisque de homard ...
Recette Ecume de homard, ses pattes & copeau de foie gras

Ecume de homard, ses pattes & copeau de foie gras

Entrée facile 5 min 10 min
Ingrédients: le homard, le fumet de homard le foie gras....
Recette Mousse de noix de saint jacques

Mousse de noix de saint jacques

(26 votes) , (6) , (763)
Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 700g de noix de Saint-Jacques (avec corail) 4 œoeufs 200 g de crème fraîche liquide (20 cl) Sel Poivre Pour la sauce : 150 g de bisque de hom...
Recette Gratinée de queues d' écrevisses et de pétoncles en petite cocotte...

Gratinée de queues d' écrevisses et de pétoncles en petite cocotte...

(1 vote) , (30)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 200g de queues d' écrevisses au naturel 300g de pétoncles décongelées 15cl de bisque de homard -15cl de crème fraîche épaisse 1 échalote poivre...


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