Le gratin de fenouil

Entrée

4 parts

facile

35 min

219 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Une recette simple et ne nécessite pas d'ingrédients compliqué.

Ingrédients

• 4 petits bulbes de fenouil
• 15 cl crème liquide
• 1 cuillère à soupe de moutarde (à l'ancienne, classique)
• Sel et poivre
• Emmental râpé

Vous allez aimer

Gratin d'abricot à la noix de coco

Préparation

• Coupez les bulbes en deux, ôtez le coeur et émincez en lamelles (5 mm) dans le sens de la longueur.
• Cuire le fenouil à la cocotte minute ou à la poêle, dans un peu de beurre et un fond d'eau
  
• Hors du feu ajoutez la crème et la moutarde. Salez et poivrez. Bien mélangez
• Mettre le fenouil dans un plat à gratin et parsemez de fromage râpé.
  
• Mettre à gratiner dans un four préalablement préchauffé à 180 ° (th 6 -7) le temps que le fromage gratine 15 à 20 minutes environs.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?