Ptitchef

Potimarron version bricks paysannes

Entrée
2 parts
5 min
25 min
facile
268 Kcal
Je n'y peux rien, il est irrésistible!!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
250 g de chair de potimarron (cuite)

10 cl de crème de soja

1 pincée de sel fin

2 tranches de jambon serrano

Noix (facultatives)

4 feuilles de brick

Préparation

  • Ecraser la chair du potimarron avec la crème. Ajouter le sel, et bien mélanger.
  • Ajouter le jambon coupé en dés, et les noix si on choisi d'en mettre.
  • Empiler les feuilles de brick 2 par 2. Au centre, placer une rangée de garniture.
  • Replier 2 côtés des bricks, puis former un rouleau.
  • Cuire au four à 180° pendant 25 minutes environ.
C Clea cuisine...

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 264g
Calories: 268Kcal
  • Glucides: 36g
  • Lipides: 5.5g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 16.1g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc


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