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Quiche sans pâte au coulommiers

Entrée
4 parts
15 min
30 min
facile
Une quiche bien gourmande et goûteuse. Cette quiche émoustillera vos papilles dès que vous y gouttez.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
80 g de farine

350 g de lait


1 oignon coupé en petits morceaux

1/2 coulommiers (doit être aussi très bon avec du camembert)

200 g d'allumettes de jambon


sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Mélanger dans un saladier, la farine, le lait, les œufs et incorporer le coulommiers coupés en morceaux. Mixer le tout.
  • Remettre le tout dans un saladier et rajouter l'oignon coupé en morceaux, les allumettes de jambon, de la ciboulette puis saler et poivrer.
  • Verser le mélange dans un moule à tarte beurré et faire cuire 30 minutes puis de 5 en 5 minutes en vérifiant la cuisson.

Photos

Quiche sans pâte au coulommiers, photo 1Quiche sans pâte au coulommiers, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
BourgueilCentre - Val de loire, Rouge

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