Raïta au concombre


Recette de cuisine indienne. Une recette très facile à faire, à la portée de tous

Ingrédients

1 Concombre
1 carotte
1 tomate
Quelques feuilles de coriandre
2 yaourts nature
cumin & piment de Cayenne
sel & poivre

Préparation

Etape 1

Lavez, épluchez et râpez le concombre
Lavez, épluchez et râpez la carotte
Lavez, épépinez et coupez en petits morceaux la tomate

Etape 2

Dans un saladier, mettez les yaourts. Les brassez, ajoutez 3 pincées de cumin et 3 de piment de Cayenne.

Etape 3

Ajoutez le concombre et la carotte râpés et les petits morceaux de tomates.
Remuez le tout

Etape 4

Ciselez la coriandre et ajoutez-la au mélange

Etape 5

Présentez votre préparation dans des verrines
Laissez-les quelques instants au réfrigérateur car cette entrée doit être présentée fraîche.

Etape 6

A l'aide d'un épluche légume, j'ai ajouté une carotte décorée
Voir sur la vidéo qui est sur mon site.

Etape 7

Bonne dégustation!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

45Kcal2%

Calories

5.3g2%

Glucides

0.8g1%

Lipides

0.4g2%

Gras sat.

3.2g6%

Protéines

1.2g5%

Fibres

4.9g5%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 149g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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