Ptitchef

Tartare saumon tomate, olives, basilic

Entrée
4 parts
10 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Mélanger tous ces ingrédients et dresser sur assiette comme un petit steak tartare, à l'aide d'un emporte pièce ou d'une petite boite de conserve ouverte des deux cotés.
  • Décorer avec quelque petits cube de tomate, un peu de basilic haché et un trait d'huile d'olive.
  • Rajouter un peu de sauce tartare et un toast de pain de mie grillé pour le support.


Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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