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Tarte courgette poivron tomate cerise

Entrée
4 parts
15 min
35 min
facile
Tarte d'été aux légumes de saison

Ingrédients

Nombre de parts: 4

2 courgettes (2 ou 3 petites)

Une douzaine de tomate cerise

5rondelles de poivron

2 cuillères à soupe de moutarde

1 boule de mozzarella

1 poignée d'emmental râpé


Pour la marinade :

Huile

Ail

Ciboulette

Sel

Poivre (Pour une variante : pour ceux et celles qui aiment on peu rajouter des filets d'anchois cinq minutes avant la fin de la cuisson)

Préparation

  • Etape 1 - Tarte courgette poivron tomate cerise
    Couper en rondelles les courgettes et les faire mariner (le plus longtemps possible)
    couper les tomates en deux.
    Couper le poivron en rondelles.
  • Etape 2 - Tarte courgette poivron tomate cerise
    Étaler la pâte.
    Piquer le fond et étaler les 2 c a s de moutarde.
    Ajouter la poignée d'emmental.
  • Etape 3 - Tarte courgette poivron tomate cerise
    Disposer les courgettes le poivron et les tomates.
  • Etape 4 - Tarte courgette poivron tomate cerise
    Ajouter la mozzarella et la ciboulette.
  • Etape 5 - Tarte courgette poivron tomate cerise
    Faire cuire th 180 pendant 35 minutes.

Photos

Tarte courgette poivron tomate cerise, photo 1Tarte courgette poivron tomate cerise, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Gaillac blancSud-Ouest, Blanc

Questions:

Ca y est , j'ai trouvé la marinade ! Faut il préchauffer le four ? Merci

Réponse:

c'est pas obligatoire mais c'est mieux

Bonjour, j'aimerai savoir s'il faut faire mariner aussi les poivrons? Merci de votre réponse. Salutations

Réponse:

Moi je ne l 'ai pas fait,mais pourquoi pas




Commentaires des membres:

Vootch
Vootch, 26/09/2015

Accompagnée d'une salade variée, c'était un régal! À refaire sans hésitation :)

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
08/02/2015

C'est magnifique! on a simplement ajouté des herbes de Provence dans la moutarde! Celle là; c'est une de recettes "je l'ai j'la garde"

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
04/01/2015

J'adore!!!

(1) (0) Signaler
angiliz, 06/08/2014

Très bon merci

(1) (0) Signaler
cath63, 05/08/2014

Excellent ..... Les courgettes restent croquantes et la mozzarella rajoute un léger gout parfumé.
A refaire !!!!!

(1) (0) Signaler
yvanie
yvanie, 04/08/2014

Super ! simple et nous avions tout ce qu'il faut en plus. Merci

(1) (0) Signaler
04/08/2014

Recette simple à faire absolument merci

(1) (0) Signaler
petit pois, 04/08/2014

Très bon et facile à faire merci pour cette recette

(1) (0) Signaler

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