Ptitchef

Verrines creme de betterave-endive-jambon

Entrée
10 parts
15 min
20 min
facile
68 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 10

INGRÉDIENTS (pour 10 petites verrines):

-1 betterave rouge

-150 g de crème fraîche


-100 g de dés de jambon

Préparation

  • Coupez la betterave en dés et mettre dans le mixeur avec la
    crème,
  • Mixez jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse
  • Salez,
    poivrez, ajoutez un peu de jus de citron.
  • Coupez l'endive en petites lamelles fines,pressé un peu de jus
    de citron,
  • Alez, poivrez.
  • Dans le fond des verrines commencez par une couche de crème de
    betterave, des endive émincées et Dans le fond des verrines
  • Commencez par une couche de crème de betterave, des endive

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (50g)
Calories: 68Kcal
  • Glucides: 2g
  • Lipides: 5.2g
  • Gras sat.: 3.6g
  • Protéines: 3g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 1.8g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
IrancyBourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

06/02/2013

C 'est frais !

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