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Yoga bar, une barre vegan et sans gluten

Goûter
6 parts
5 min
facile
72 Kcal
Et j'ai découvert de belles recettes dans mon livre de la cuisine crue, dont je vais vous faire part en commençant par une très très facile: une barre aux raisins secs et noix de cajou.
Une recette vegan, sans gluten, super facile et vraiment très bonne!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
60g de raisins verts secs

40g de noix de cajou

Matériel

un hachoir
un film alimentaire
un frigo
un couteau

Préparation

  • Etape 1 - Yoga bar, une barre vegan et sans gluten
    Placer les raisins secs dans un robot et mixer jusqu'à obtenir une boule.
    Placer cette boule de raisins dans un saladier.
  • Etape 2 - Yoga bar, une barre vegan et sans gluten
    Hacher grossièrement les noix de cajou dans le robot.
    Verser les noix dans le saladier et mélanger le tout.
  • Etape 3 - Yoga bar, une barre vegan et sans gluten
    Former un cylindre, filmer et placer au frigo une nuit.
    Couper ensuite des petites tranches.
  • Etape 4 - Yoga bar, une barre vegan et sans gluten
    NB: vous pouvez remplacer les noix de cajou par des pistaches.
    Vous pouvez ajouter 1cc de spiruline au mélange.
    La barre se garde sans problème 1 semaine au frigo.

Conseils et astuces:

NB: vous pouvez remplacer les noix de cajou par des pistaches.
Vous pouvez ajouter 1cc de spiruline au mélange.
La barre se garde sans problème 1 semaine au frigo.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 17g
Calories: 72Kcal
  • Glucides: 8.1g
  • Lipides: 3.3g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 1.6g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 6.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Picpoul de PinetLanguedoc-Roussillon, Blanc
Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc





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