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Yoga bar, une barre vegan et sans gluten

Et j'ai découvert de belles recettes dans mon livre de la cuisine crue, dont je vais vous faire part en commençant par une très très facile: une barre aux raisins secs et noix de cajou.
Une recette vegan, sans gluten, super facile et vraiment très bonne!
Goûter
6 parts
5 min
facile
72 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

  • un hachoir
  • un film alimentaire
  • un frigo
  • un couteau

Préparation

  • Etape 1 - Yoga bar, une barre vegan et sans gluten
    Placer les raisins secs dans un robot et mixer jusqu'à obtenir une boule.
    Placer cette boule de raisins dans un saladier.
  • Etape 2 - Yoga bar, une barre vegan et sans gluten
    Hacher grossièrement les noix de cajou dans le robot.
    Verser les noix dans le saladier et mélanger le tout.
  • Etape 3 - Yoga bar, une barre vegan et sans gluten
    Former un cylindre, filmer et placer au frigo une nuit.
    Couper ensuite des petites tranches.
  • Etape 4 - Yoga bar, une barre vegan et sans gluten
    NB: vous pouvez remplacer les noix de cajou par des pistaches.
    Vous pouvez ajouter 1cc de spiruline au mélange.
    La barre se garde sans problème 1 semaine au frigo.

Conseils et astuces:

NB: vous pouvez remplacer les noix de cajou par des pistaches.
Vous pouvez ajouter 1cc de spiruline au mélange.
La barre se garde sans problème 1 semaine au frigo.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (17g)
Calories: 72Kcal
  • Glucides: 8.1g
  • Lipides: 3.3g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 1.6g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 6.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Picpoul de Pinet Languedoc-Roussillon, Blanc
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Saint Joseph blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






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