Les cretons de ma mère ou cretons à l'ancienne, sans gluten

Name: Les cretons de ma mère ou cretons à l'ancienne, sans gluten
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 livre (500 g) d'un mélange de boeuf, porc et veau, haché; 1 tasse de miettes de céréales de maïs "Corn Flakes"; 1 oignon râpé; 1 cuillère à thé d'épices mélangées (gingembre, muscade, clou de girofle, au goût); sel et poivre; 1 tasse (250 ml) de lait (2% ou entier, ou même de soya)

Pour changer un peu de la routine, voici un plat très délicieux, très savoureux mais surtout facile à réaliser. A déguster avec un bon pain de ménage.

Plat

4 parts

5 min

1 heure

facile

181 Kcal

Les cretons de ma mère ou cretons à l'ancienne, sans gluten

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Ingrédients

1 livre (500 g) d'un mélange de boeuf, porc et veau, haché
1 tasse de miettes de céréales de maïs "Corn Flakes"
1 oignon râpé
1 cuillère à thé d'épices mélangées (gingembre, muscade, clou de girofle, au goût)
sel et poivre
1 tasse (250 ml) de lait (2% ou entier, ou même de soya)

Coût estimé: 2.52€ (0.63€/part)

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans une casserole à fond épais. Remuer, couvrir et faire cuire pendant une heure, à feu doux.
Remuer une ou deux fois durant la cuisson. Verser dans des petits bols et réfrigérer.

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