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Les cretons de ma mère ou cretons à l'ancienne, sans gluten

Plat
4 parts
5 min
60 min
facile
Pour changer un peu de la routine, voici un plat très délicieux, très savoureux mais surtout facile à réaliser. A déguster avec un bon pain de ménage.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 livre (500 g) d'un mélange de boeuf, porc et veau, haché

1 tasse de miettes de céréales de maïs "Corn Flakes"

1 oignon râpé

1 cuillère à thé d'épices mélangées (gingembre, muscade, clou de girofle, au goût)

sel et poivre

1 tasse (250 ml) de lait (2% ou entier, ou même de soya)

Préparation

  • Mettre tous les ingrédients dans une casserole à fond épais. Remuer, couvrir et faire cuire pendant une heure, à feu doux.
  • Remuer une ou deux fois durant la cuisson. Verser dans des petits bols et réfrigérer.

Questions:






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