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Recette Risotto chorizo noix saint-jacques

Risotto chorizo noix saint-jacques

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 150g de chorizo 2 échalottes 250g de riz pour risotto 20 petites noix de Saint Jacques 40g de parmesan (râpé) 15 cl devin blanc 1bouillon de l...
Recette Potage de poivrons-courgette et oeufs cuit dur

Potage de poivrons-courgette et oeufs cuit dur

Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: 3 poivrons rouge 2 poivrons jaune 1 petite courgette 1 tasse 1/2 de riz cuit 4 oeufs durs Bouillon de légumes Poivre...
Recette Pigeon cuit aux lardons et servi avec des blettes

Pigeon cuit aux lardons et servi avec des blettes

Plat facile 30 min 45 min
Ingrédients: 4 pigeons (ici environ 400 gr.pa pigeon) 300 gr. d'un assortiment de blettes (bettes) 200 gr. de lardons 6 dl de bouillon de volaille 6 dl de boui...
Recette Coeurs d'artichauts comme un chèvre chaud.

Coeurs d'artichauts comme un chèvre chaud.

 
Entrée facile 43 min 279 kcal
Ingrédients: 2 bouquets d'artichauts poivrade. 200 grammes de fromage de chèvre. 2 cubes de bouillon de légumes. 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence. 1 cui...
Recette Potage aux fanes de radis et lardons

Potage aux fanes de radis et lardons

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 botte de radis 1 oignon 200 ML d'eau 1 bouillon cube (légumes) 100 gr de lardons fumés crème fraîche 10 CL 2 cuillères à soupe de maïzena...
Recette Risotto aux poireaux & parmesan

Risotto aux poireaux & parmesan

 
Accompagnement facile 40 min 484 kcal
Ingrédients: 250 gr de riz arborio 2 poireaux 1 oignon 1 litre de bouillon (volailles, légumes…) 10 cl de vin blanc 10 cl de crème fraîche...
Recette Risotto de blé aux tomates séchées

Risotto de blé aux tomates séchées

 
Accompagnement facile 45 min 850 kcal
Ingrédients: 1½ kg Blé 5 l Bouillon de légumes 100 g Oignons hachées 3 dl Vin blanc 1 dl Huile d’olive 150 g Tomates séchées 2 dl Crè...
Recette Cabillaud poêlé à l'écume de coco - yuzu - citronnelle

Cabillaud poêlé à l'écume de coco - yuzu - citronnelle

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour la sauce : 2 tiges de citronnelle 250 ml de lait de coco 2 gousses d'ail 30 gr de gingembre pelé 10 gr de sucre 2,5 CaS de jus de citron ve...
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Menu du jour

Recette Cuisses de poulet, aux poivrons et pommes de terre au four.

Cuisses de poulet, aux poivrons et pommes de terre au four.

 
Plat facile 1h15m 476 kcal
Ingrédients: 6 cuisses de poulet 1 kg de pommes de terre grenailles 2 poivrons rouges 1/2 bouquet de Basilic 1 cube de bouillon de légumes 250 Ml d'eau Huile...
Recette Pat'zo

Pat'zo

 
Plat facile 25 min 372 kcal
Ingrédients: 40 g de parmesan en poudre 1 échalote 40 g de beurre 10 g d'huile d'olive vierge 250 g de pâtes Bagos (pâtes italiennes de la taille d'un grain de...
Recette Gratin lentilles et patate douce

Gratin lentilles et patate douce

 
Plat facile 1h15m 268 kcal
Ingrédients: 200g de lentilles (vertes pour moi) 2 échalotes 2 patates douces (grosses, environ 700g) curry 4 cuillères à soupe de crème liquide (4/5) Sel Po...
Recette Risotto butternut et cèpes frais

Risotto butternut et cèpes frais

 
Plat moyen 1 heure 1085 kcal
Ingrédients: 2 gousses d'ail 1 oignon 50 gr de beurre 300 g de riz arborio 2 CS d'huile d'olive 15 cl de vin blanc 70 cl de bouillon de légumes Sel Poivre...
Recette Gambas et noix de saint-jacques aux épices.

Gambas et noix de saint-jacques aux épices.

 
Plat facile 13 min 323 kcal
Ingrédients: 12 gambas (grosses, surgelées et crues) 300 grammes de noix de Saint-Jacques (surgelées) 1/2 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de curry ...
Recette Nouilles singapour singapore mei fun

Nouilles singapour singapore mei fun

Plat moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 250 g de vermicelles de riz 250 g de crevettes (vous pouvez remplacer par des lamelles de poulet ou boeuf ou tofu , viande hachée,porc etc.. ou subst...
Recette Risotto aux cèpes et mascarpone

Risotto aux cèpes et mascarpone

 
Accompagnement facile 55 min 370 kcal
Ingrédients: 350 g de riz (Carnaroli) 200 g de cèpes 50 g de Parmesan râpé 40 g de beurre 2 échalotes 2 gousses d’ail 13 cl de vin blanc sec 2 l de bouillon...
Recette Cappuccino de cèpes à la chantilly au lard fumé

Cappuccino de cèpes à la chantilly au lard fumé

Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: Cèpes 400g 10 cl Crème liquide (35% mg) 1/2 L Bouillon de légumes bio Sel Poivre 1 c à s de Beurre Pour la chantilly au lard fumé : 5 tranc...
Recette Risotto aux noix de saint jacques, tempura de chou fleur

Risotto aux noix de saint jacques, tempura de chou fleur

Plat moyen 40 min 25 min
Ingrédients: Un verre à moutarde de riz arborio (gros verre) 30 g de beurre Un oignon jaune 1 litre de bouillon (volaille, poule ou légumes en fonction de ce qu...
Recette Giardiniera de smitten kitchen

Giardiniera de smitten kitchen

Autre facile 30 min 10 min
Ingrédients: 2 1/2 tasses de vinaigre blanc 3 tasses d'eau 3/4 tasse de sucre (moi 1/4 de tasse) 2 c. à soupe de sel à marinades 1 c. à thé de graines de mouta...
Recette Une raclette à l'orientale à ma façon

Une raclette à l'orientale à ma façon

Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Alors voici comment voici le détail de ce qui se trouve dans l assiette : protéine, féculents et légumes !...
Recette Veloute d'epinard a la feta

Veloute d'epinard a la feta

 
Autre moyen 40 min 345 kcal
Ingrédients: 1 oignon émincé, 1 gousse d'ail hachée, 20 grammes de beurre, 800 grammes d'épinards frais ou surgelés en branches, 2 pommes de terre de taille moyenn...
Recette Porc thaïlandais avec sauce sur lit de riz au jasmin

Porc thaïlandais avec sauce sur lit de riz au jasmin

Plat facile 20 heures 15 min
Ingrédients: 1 c. à table (15ml) de sauce soya faible en sodium, divisée 4 c. à thé (20ml) de jus de lime, divisé 2 c. à thé (10ml) d'huile de sésame 1 lb (500g) d...
Recette Epinards a la florentine

Epinards a la florentine

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1kg d'épinards frais, 1000 gr d'eau, 8 oeufs, 50 gr de gruyère râpé ( j'ai utilisé un mélange 3 fromages emmental, cantal et mozzarella que l'on trouv...
Recette Velouté de cèpes et de morilles en cocotte lutée

Velouté de cèpes et de morilles en cocotte lutée

 
Entrée facile 40 min 462 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 400 g de cèpes 25 g de morilles déshydratées 1 gousse d'ail 1 échalote 1 cuillère de persil frais haché 3 cuillères à soupe de crèm...
Recette Blanquette de veau destructurée

Blanquette de veau destructurée

 
Plat moyen 2 heures 451 kcal
Ingrédients: une dizaine de morceau de veau pour blanquette (je ne sais plus combien ça faisait en poids) Bouillon de légume 4 cuillères à soupe bombées de farine ...


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