Décongeler les légumes et les faire cuire à l'étuvée ou sauter à la poêle.
Mélanger la ricotta avec les oeufs. Assaisonner.Mélanger avec les légumes.
Appliquer au pinceau de l'huile d'olive sur les feuilles de brick. Superposer les 4 feuilles au fond d'un plat à tarte assez profond. Verser l'appareil dessus.
Mettre au four préchauffé th7 25 à 30 minutes.
Servir à la sortie du four.
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Commentaires des membres (27):
Super. On peux aussi prendre de la macédoine de légumes en boite.
Ho oui à faire même si les légumes sont adorés chez nous merci
Je partage le commentaire de Doukha : cette recette est savoureuse, légère et jolie à regarder.
BONNE, LÉGÈRE ET JOLIE À REGARDER AVANT DE LA DÉGUSTER. MERCI........
Avec de la pâte brisée pour moi
Très bon
Bon mais avec une pate brisée: c'est mieux
Tres facile
D'une simplicité enfantine
On peut le faire avec julienne de légumes fraiche c'est meilleur !!!!!!!!!!!!!!!A++