Ptitchef

Tarte aux légumes du soleil

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
386 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Coût estimé: 4.61 (1.15€/part)

Préparation

  • Préchauffez le four à th. 6-7/200°.
  • Déroulez 1 pâte brisée dans un moule à tarte beurré.
  • Recouvrez d'une feuille de papier sulfurisé, puis de haricots secs et faites-la cuire 15 minutes à blanc.
  • Retirez le papier sulfurisé et les haricots et poursuivez la cuisson 5 minutes.
  • Épluchez et émincez 2 gousses d'ail.
    A l'aide d'un couteau tranchant, découpez en gros morceaux 600 g de légumes grillés surgelés (mélange de courgettes, poivrons, aubergines).
  • Épluchez et coupez en gros morceaux 3 oignons.
  • Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une sauteuse et ajoutez les oignons.
  • Faites les dorer à feu moyen 5 minutes environ.
    Ajoutez l'ail et les légumes grillés surgelés. Laissez-les cuire à feu moyen, 5 minutes.
  • Mélangez 1 cuillère à café bombée de miel avec
    2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique.
    Versez ce mélange avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sur les légumes.
  • Saupoudrez d'1 cuillère à soupe de thym, salez, poivrez.
    Mélangez, baissez le feu, laissez confire 10 minutes à feu très doux.
  • Répartissez les légumes sur la pâte cuite et servez chaud.
  • Si vous voulez servir cette tarte tiède ou froide, ne déposez les légumes qu'au dernier moment sur la pâte.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (255g)
Calories: 385Kcal
  • Glucides: 41.7g
  • Lipides: 20.4g
  • Gras sat.: 4.3g
  • Protéines: 6g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 9.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tarte soleil à la vanille et au chocolat
Tarte soleil à la vanille et au chocolat
8 parts
1 h 5 m
moyen
4.6 / 5
Recette Tarte à la rhubarbe facile
Tarte à la rhubarbe facile
8 parts
1 h 5 m
facile
4.2 / 5
Recette Tarte au sucre maison
Tarte au sucre maison
8 parts
3 h 35 m
facile
4.6 / 5
Recette Tarte aux légumes du soleil et chèvre
Tarte aux légumes du soleil et chèvre
8 parts
50 min
moyen
4.2 / 5

Recettes

A lire également

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! On parie que cette tarte est votre préférée! On parie que cette tarte est votre préférée! Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez