Tarte aux légumes du soleil

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 3 oignons
• 2 gousses d'ail
• 600 g de légumes grillés surgelés (mélange de courgettes, poivrons, aubergines)
• 1 cuillère à café bombée de miel
• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de thym
• sel
• poivre