Ptitchef

Perles du japon

58 recettes
Recette Verrines 3 couleurs

Verrines 3 couleurs

 
Entrée facile 25 min 401 kcal
Ingrédients: La première couche du bas : une petite boite de maïs une gousse d'ail une belle pincée de curry une demi cuillère à café de zeste de citron jaune La ...
Recette Crème de concombre et billes de menthe

Crème de concombre et billes de menthe

 
Entrée facile 50 min 54 kcal
Ingrédients: Crème de concombre : 1 concombre pelé 2 petits suisses 1 cuillère à café de sauce soja 6 feuilles de menthe fraîche 1 à 2 g d'agar agar, selon la cons...
Recette Verrine lemon curd, framboises et perles au coco

Verrine lemon curd, framboises et perles au coco

 
Dessert facile 1 heure 546 kcal
Ingrédients: 40 g de perles du japon 150 ml de lait 350 ml de lait de coco 2 cuillères à soupe de sucre en poudre Pour la lemon curd: le jus de un citron et demi...
Recette Perles au chocolat blanc

Perles au chocolat blanc

Dessert moyen 30 min 20 min
Ingrédients: Ingrédients : ( pour 4 verrines de 200/250 ml, j'ai doublé les ingrédients) 50 gr de perles du japon Tipiak. 1 feuille de gélatine. 150 gr de choco...
Recette Petits fondants de tapioca aux fraises

Petits fondants de tapioca aux fraises

 
Dessert facile 27 min 175 kcal
Ingrédients: 500 ml de lait 40 g de perles du Japon (tapioca) 4 cuillères à soupe de sirop d'érable 2 g d'agar agar 1/2 gousse de vanille Pour le coulis: 250 g d...
Recette Verrine fruits rouges - matcha

Verrine fruits rouges - matcha

 
Dessert facile 46 min 375 kcal
Ingrédients: La gelée : 1 cuillère à café de thé MATCHA 3 feuilles de gélatine 40 g de sucre en poudre 5 cl d'eau 35 cl de lait 35 g de perles du Japon 40 cl de l...
Recette Perles blanches au coco et mirabelles au muscovado

Perles blanches au coco et mirabelles au muscovado

 
Dessert facile 2h15m 342 kcal
Ingrédients: 40 g de perles du japon 15 cl lait 10 cl de lait de coco 15 cl de crème fleurette montée en chantilly 60 g de sucre blanc 1 feuille de gélatine...
Recette Trilogie de desserts indiens

Trilogie de desserts indiens

Dessert moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: Payasam à la cardamome: 80 g de perles japon 250 g de sucre (oui c'est sucré!!!) 1 litre de lait 3 cardamomes pistils de safran pour décorer (facu...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Tapioca pomme kiwi, douce régression enfantine

Tapioca pomme kiwi, douce régression enfantine

(2 votes), (2)
Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: 2 belles pommes acidulées 2 kiwis murs à point 60 g de sucre de canne + 1 cuillère à soupe bombée 50 cl de lait 50 g de noix de coco en poudre 50 g d...
Recette Verrine de tapioca au lait de coco et à la mangue (dessert thaï)

Verrine de tapioca au lait de coco et à la mangue (dessert thaï)

(2 votes), (11)
Dessert facile 8 min 518 kcal
Ingrédients: 4 cuillères à soupe de tapioca ou de perles du Japon 25 cl de lait de coco 1,5 cuillère à soupe de sucre glace 1 mangue...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez