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Petit billy

134 recettes
Recette Roulades de coppa aux deux fromages

Roulades de coppa aux deux fromages

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 204 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes : 150g de gorgonzola 1 fromage de chèvre "Petit Billy" 1 CàS d'huile de noix 1CàS de pignons de pin concassés basilic ciselé...
Recette La cuisine des restes : riz crémeux au chèvre et au poireaux

La cuisine des restes : riz crémeux au chèvre et au poireaux

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: riz cuit 2 à 3 blancs de poireaux (selon la taille) 1 chèvre frais type petit billy (ou chavroux) 2 tranches de saumons fumés parmesan...
Recette Chèvre stylisé pour apéro branché

Chèvre stylisé pour apéro branché

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 1 chèvre frais type "Petit Billy" 1 cuillère à soupe de bon miel d'acacia 1 cuillère à soupe d'huile d'olive bien parfumée baies roses sel et poi...
Recette Truffes salées de chèvre aux fruits secs

Truffes salées de chèvre aux fruits secs

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1 petit Billy de 200 g 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide 1 poignée de figues sèches 5 cuillères à soupe de mélange de fruits secs Sel et p...
Recette Un apéro sous le signe de la fraîcheur!

Un apéro sous le signe de la fraîcheur!

 
Apéritif facile 20 min 6 min
Ingrédients: 1) Bouchées d'artichaut terre et mer : un bocal de mini coeur d'artichaut Géant Vert une boîte de miettes de crabes 100 g de fromage frais 4 pétales d...
Recette Bavarois au poivron.

Bavarois au poivron.

 
Entrée facile 30 min 15 min
Ingrédients: Pour la mousse de poivron: 2 petits poivrons rouges 1 gousse d'ail 20 cl de crème liquide entière 2 feuilles de gélatine 1 cuillère à soupe d'huile d'...
Recette Quoi? encore une idée apéro? bah oui....des petites tartelettes salées

Quoi? encore une idée apéro? bah oui....des petites tartelettes salées

Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 courgette 1/2 Petit Billy Du miel liquide Du jambon de Vendée tranché très fin Un morceau de parmesan Une épice : paprika, épic...
Recette Wraps au saumon fumé, chévre frais & betterave

Wraps au saumon fumé, chévre frais & betterave

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: Tortillas 2 betteraves cuites un fromage de chèvre frais, type Petit Billy des herbes fraîches quelques tranches de saumon fumé un filet d'huile d'o...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Bricks aux poireaux et au chèvre

Bricks aux poireaux et au chèvre

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 8 feuilles de bricks 600 g de poireaux coupés en rondelles 2 oeufs 1 chèvre petit billy sel, poivre, basilic, ail en poudre...
Recette Tartouille parmesan basilic chèvre d' inspiration erynienne !

Tartouille parmesan basilic chèvre d' inspiration erynienne !

 
Autre facile 1 heure 550 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à tarte : 200 g de farine 80 g de parmesan 100 g d'eau froide ( plus ou moins, a vous de doser) 40 g de beurre mou en dés 2 cuillères à c...
Recette Selle d'agneau au fromage frais et aux herbes

Selle d'agneau au fromage frais et aux herbes

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: Une selle d'agneau désossée de 1,5 kilo 400 g de chèvre frais (type petit billy) 50 g de mélange d'herbes ( 20 g d'estragon, puis un mélange composé ...
Recette Tit risotto vert épinard et chèvre

Tit risotto vert épinard et chèvre

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 180 à 200 gr de riz rond 500 gr d'épinards frais ou surgelés 50 gr ou un peu plus de petit Billy ou chèvre frais 1 belle poignée de noix de cajou ...
Recette Passe par chez moi, il y fait bon : le kari-gosse

Passe par chez moi, il y fait bon : le kari-gosse

Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 feuille de brick 6 radis coupés en tranches 1 grosse cuillère à soupe de Petit Billy 1 grosse pincée de Kari-Gosse 1/2 oignon nouveau émincé Ciboul...
Recette 1ère valse de la saint-valentin: la mise en bouche apéritive

1ère valse de la saint-valentin: la mise en bouche apéritive

Apéritif facile 30 min
Ingrédients: Pour 15 à 20 cuillères : 1 petit billy 125 g de mascarpone 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée 5 tomates séchées piment d'espelette Pour les mi...
Recette Tits bagels maison au chèvre frais, poivron grillé et jambon cru!

Tits bagels maison au chèvre frais, poivron grillé et jambon cru!

Autre facile 25 min 25 min
Ingrédients: Pour une dizaine de bagels : 540 g de farine de blé 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de miel 1 sachet de levure de boulanger 1 oeuf 1 c...
Recette Bruschetta de potiron au chevre

Bruschetta  de  potiron  au chevre

Entrée facile 20 min 50 min
Ingrédients: 1 grande tranche de pain de campagne par convive 1 belle tranche de potiron ou autre courge ( 400 g env) 1 petit billy ou autre chèvre frais quelques...
Recette Déclinaison de chèvre en aumonières

Déclinaison de chèvre en aumonières

Autre facile 30 min 10 min
Ingrédients: 1 chèvre frais type petit billy 5-6 figues séchées (si elles sont trop sèches, les tremper préalablement dans une tasse de thé pendant 10 minutes) 2 ...
Recette Cannellonis chêvre-ricotta-chorizo

Cannellonis chêvre-ricotta-chorizo

Entrée facile 30 min 40 min
Ingrédients: 1 paquet de cannellonis (16 tubes) 1 paquet de tranches de chorizo doux (32 tranches) 1 bocal de purée de tomates thym sauge 1 cuillère à café de suc...
Recette Repas en amoureux - part 2

Repas en amoureux - part 2

Plat facile 15 min 6 min
Ingrédients: 4-6 feuilles de lasagnes, sèches ou fraîches 1 sachet (30 g) de purée en paquet (la mousline saveur à l'ancienne est très bonne) ou de la purée maiso...
Recette Jambon roulé à l'escabèche d'aubergine

Jambon roulé à l'escabèche d'aubergine

 
Sans gluten
Entrée facile 20 min 817 kcal
Ingrédients: 6 tranches de jambon cru 1 petite aubergine 2 gousses d'ail 80 g de chèvre frais (type petit Billy) 50 cl d'huile d'olive 10 cl de vinaigre de vin ou...
Recette Assiette d'été saumonée

Assiette d'été saumonée

Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: Les crèmes, poivron et courgette: 3 poivrons rouge 1 courgette 1 petit billy ou un fromage de chèvre très frais sel et poivre, ail, cumin La salade d...
Recette Entremet salé framboises chèvre

Entremet salé framboises chèvre

 
Sans gluten
Entrée facile 35 min 197 kcal
Ingrédients: 100 g de chèvre frais type Petit billy 100 g de framboises fraîches ou surgelées 16 framboises fraîches 1 feuille de gélatine (ou agar agar) 1 gouss...
Recette Tartare de thon au chèvre frais & ses petits légumes

Tartare de thon au chèvre frais & ses petits légumes

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 345 kcal
Ingrédients: 200 g de fromage de chèvre frais type Petit Billy 1 aubergine 1 courgette 2 petites boîtes de thon au naturel 1 citron 1 bouquet d'aneth 3 cuillères ...
Recette Tarte aux graines, chèvre et poireaux

Tarte aux graines, chèvre et poireaux

Entrée facile 50 min 55 min
Ingrédients: Pour la pâte : 150 g de farine de blé semi-complète 400 g de flocons d'avoine environ 1 cuillère à soupe de graines (pavot, sésame, lin pour moi) 1 cu...


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