Plat - page 189

Ingrédients: 3 pavés de saumon 10 petites pommes de terre 5 belles carottes 20 cl de crème liquide une boîte de bisque de homard 100 g de gruyère râpé

Ingrédients: Marinade : vin rouge – carotte – poireau – oignon – ail – épices – herbes – vinaigre de Xérès – grains : poivre – coriandre moutarde 8 paves de...

Ingrédients: 1/4 de tasse de chapelure 2 oeufs 1 cuillère à soupe de lait persil plat, Italien émincé basilic émincé 1 cuillère à soupe de ketchup sel et...

Ingrédients: Ingrédients 250 g de riz 4 CS d'huile d'olive 1/2 oignon 3 CC de curry rouge (vous pouvez mettre 1CS sans problème moi je n'ai pas osé car je ne...

Ingrédients: 3 topinambours 3 pommes de terre 2 oeufs 25 cl de crème liquide 10 cl de lait entier Noix de muscade 25 g d'emmental râpé

Ingrédients: 2 blancs de poulet 150gr de champignons brocolis 20 cl de crème fraiche 15 cl de vin blanc 1 pincée de safran sel et poivre 25gr de beurre 1 gousse...

Ingrédients: 1 botte (environ 1 lb) d'asperges 4 c. à thé d'huile d'olive ou autre 1 pincée de sel de mer aromatique Estragon au goût Levure alimentaire au goût

Ingrédients: une pintade (pour 4, une dinde c'est un peu trop !) des tranches de lard fumé des marrons des cèpes un peu de beurre un petit verre d'Armagnac du...

Ingrédients: 1 chou vert 700 g de filet de lotte 10 tranches de chorizo doux 1 échalote 25 cl de vin blanc 25 cl de crème liquide entière 1 pincée de safran 1...

Ingrédients: 2 kilos de moules, 1 petite boîte de tomates pelées, 200 grs de lardons allumettes, 1/2 pot de boursin.

Ingrédients: Pour 4 personnes: 400 ml de crème liquide légère - 150 ml de lait - 100g d'emmental - muscade - 200 g de poireaux - 200 de saucisson sec - 200 g de...

Ingrédients: 800 g de grosses sardines (environ 600 g de filets) 4 tomates pelées 1 boîte de tomates entières pelées 1 cuillère à café de paprika - 1 cuillère...

Ingrédients: 500 g de queues de crevettes 1 oignon 1 cuillère à café de gingembre en petits morceaux 1 cuillère à soupe de coriandre hachée huile de sésame (ou...

Ingrédients: 60 mL d'huile d'olive 1 kg de cuisses de poulet coupées en cubes 1 oignon finement haché 1 poireau émincé 1 gousse d'ail finement hachée 350 g de...

Ingrédients: 350 g de poissons (saumon et cabillaud) coupés en dés 1l de bouillon de légumes 1 jaune d’oeuf 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à...

Ingrédients: 2 coquelets 2 citrons 1 bouquet de thym 90 g de beurre 4 têtes d'ail 1,5 kg de petites pommes de terre sel poivre

Ingrédients: 1 kg de fleurettes de brocolis (fraîches ou surgelées) 2 fenouils 1 oignon 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel marin et poivre...

Ingrédients: 1 barquette de tortellinis au saumon et épinards 200 g de saumon fumé 5 échalotes 3 gousses d'ail 20 cl de crème 1 verre de vin blanc persil 2...

Ingrédients: 1kg de poisson de rivière 1 gousse d'ail des oignons grelots 1 bouteille d'aligoté 1 branche de thym 1 bouquet garni 40g de beurre 40g de farine...

Ingrédients: 500g de courgettes 3 pommes de terre 1 oignon 1 oeuf farine sel poivre persil

Ingrédients: 400 g de lotte 50 cl de court bouillon de poisson 1 petit chou fleur 8 cuillères à soupe de crème liquide à 3% 1 cuillère à soupe de fécule de...

Ingrédients: 400 g de betteraves crues avec leurs feuilles 1 botte de carottes 2 oignons 3 gousses d'ail 1 citron des olives 2 cuillères à soupe d'huile de...

Ingrédients: 100g de miel le jus d'1 citron Quelques branches de thym citron (de mon jardin) 2 c à soupe de crème fraiche

Ingrédients: 600 g de rôti de porc 2 courgettes moyennes 3 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail ½ pot de tomates confites 75 g de gruyère râpé 1 verre de vin blanc...