Ingrédients: 2 morceaux de dos de cabillaud de 150 à 200 g chacun 2 échalotes 1 branche de thym 2 brins de persil 15 cl de crème fraîche épaisse 1/2 citron...
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 300 g d'écrevisses décortiquées 500 g de pommes de terre 1 oignon 2 échalotes 40 g de beurre 2 c à soupe...
Ingrédients: un paquet de nouilles chinoises 800 g de gambas crues 2 carottes 2 poivrons 1 oignon 2 cuillères à café de curry 2 cuillères à soupe de sauce soja...
Ingrédients: 1 morceau de porc dans la noix, environ 800g 1 gousse d'ail 1 oignon 500 g de tomates 1 cuillerée à soupe de moutarde 1 cuillerée à soupe de crème...
Ingrédients: pavé de saumon figues un peu de beurre salé aux cristaux de sel de guérande une lichette d'huile Pour la garniture : le riz gros sel rose de...
Ingrédients: 4 filets de poisson blanc 1 oeuf 4 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe de corn-flakes 2 cuillères à soupe de chapelure Sel et poivre
Ingrédients: 1 potimarron 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de sucre en poudre 1 orange 2 échalotes 50 g de gingembre frais 3 gousses...
Ingrédients: 200 g de Riz blanc Un blanc de poulet que vous pouvez remplacer par son équivalent d?escalope de dinde. Un grand oignon. Deux pommes de terre...
Ingrédients: Pour le velouté : 1 gros oignon 30 g d'huile d'olive 700 g de courgettes 400 g d'eau 1 dose de safran 1 cuillère à café bombée de sel poivre Pour...
Ingrédients: 1 aubergine (coupée en cubes de 1 pouce) 2 courgettes (coupées en cubes de 1 pouce) 1 poivron (coupé en cubes de 1 pouce) 1 oignon rouge (coupé en...
Ingrédients: 4 pavés de cabillaud ou de turbot un camembert de la crème quelques gouttes de calvados 1 kilo de haricots verts 150 g de miel 15 cl de vinaigre...
Ingrédients: * 2 magrets (1 magret pour 2 ou 3) * 0.400 kg de pommes de terre à chair ferme * un peu de graisse de canard * 1 gousse d'ail * 1 branche de thym...
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique (ou 150 g de farine avec poudre levante incorporée) 10 cl d 'huile de tournesol . 12,5 cl de...
Ingrédients: Pour une vingtaine de boulettes: 6 belles sardines 1 bouquet de coriandre 3 belles càs de chapelure 1 petit bouquet de persil plat 2 gousses d'ail...
Ingrédients: 2.5 kg de queue de boeuf 500 g d'oignons 500 g de carottes 500 g de tomates 500 g de champignons de Paris en boite 200 g de lardons coupé en...