Cuisses de canard, à la prune et à l'anis doux (jamie oliver)

(4.75/5 - 4 votes)

Ingrédients

- 2 cuisses de canard
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères du mélange suivant: graines de fenouil, cannelle, poivre, gingembre en poudre
- 1 petite poignée d'anis étoilé
- 1 petit bâton de cannelle
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 8 prunes coupées en 2 et dénoyautées

Préparation

Etape 1

Mettre les cuisses de canard dans une boîte hermétique avec les épices, la sauce soja et l'huile.

Etape 2

Faire mariner 2 h.

Etape 3

Mettre les cuisses de canard et les prunes coupées en 2 dans un plat allant au four.

Etape 4

Enfourner à 180°C et faire cuire 1 h 30/2 h jusqu'à ce que la viande soit cuite.

Etape 5

Servir avec un riz thaï très parfumé.

Recette similaires


Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage (Vallée du Rhone, Rouge) Nuits-St-Georges (Bourgogne, Rouge) Côte Rôtie (Vallée du Rhone, Rouge)

Questions:








Notez cette recette:


Vidéo associée

Las gachas, crème andalouse à l'anis vert et à la cannelle





Recettes

Articles connexes

Le scissors : pour renforcer l'avant des cuisses et la sangle abdominaleLe scissors : pour renforcer l'avant des cuisses et la sangle abdominaleQuel accompagnement pour votre magret de canard ?Quel accompagnement pour votre magret de canard ?La sélection de produits pour Noël de Ptitchef - 2016La sélection de produits pour Noël de Ptitchef - 2016

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert allez-vous préparer pour Noël cette année ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales